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Château de Monthelie - Eric de Suremain

Château de Monthelie - Eric de Suremain – Vin Bio

Situé dans le village de Monthelie, en Bourgogne (Côte d’Or), le Château de Monthelie est aux mains de la famille Suremain depuis 1903. L’exploitation viticole est gérée depuis 1983 par Eric et Dominique de Suremain. Le vignoble est conduit en agriculture biologique et biodynamique depuis 1996. Le Château de Monthelie travaille ses vins avec le bois, qui contrairement à l’inox, le métal ou le béton, garde en lui des propriétés importantes pour la vendange.

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