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Domaine Wilfrid Rousse

Le domaine Wilfrid date de 1987 et possède aujourd’hui un vignoble de 19.5 hectares dont 18 en Cabernet Franc. Situé sur la Rive droite de la Vienne, ce terroir est conduit en agriculture Biologique depuis. Le choix des parcelles et de l’exposition des vignes permettent à cette exploitation familiale de taille humaine de proposer des vins d’une grande qualité qui respect les sols et préserve l’écosystème.

Le domaine Wilfrid Rousse possède un terroir riche de plusieurs parcelles situé sur des sols dont la composition varie. Cette variété de terroir permet de donner aux cuvées des arômes différents selon l’endroit où la vigne est implantée. L’exploitation familiale possède des parcelles à Chinon dont les sols sont composés d’argile siliceux qui permettent d’élaborer des vins fins et élégant. Les vignes plantées à Beaumont-en-Véron elles, bénéficie d’un sol argilo-calcaire à l’origine de la confection de vins de garde plus charpenter. Enfin le reste du terroir se trouvant dans la commune de Savigny-en-Véron possède un sous-sol composé de sable et de gravier qui retienne l’eau et la chaleur, permettant l’élaboration de vins fruité et aromatique.

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