Blaye Côtes de Bordeaux
L’appellation Blaye Côtes de Bordeaux est située dans le vignoble du Blayais et du Bourgeais, dans la région de Bordeaux. Elle remplace l’ancienne appellation Premières-côtes-de-blaye. La vigne y est cultivée depuis l’époque gréco-romaine, bien avant le Médoc ! L’appellation profita de son emplacement stratégique sur l’estuaire pour se développer. Elle est une des appellations les plus dynamiques dans la production de vin biologique à Bordeaux.
Dégustation : vivacité, salinité, fruité (agrumes)