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Pouilly-Fuissé

Élégants et plein de charmes, les vins blancs de l’appellation Pouilly-Fuissé offrent une robe allant de l’or pâle à l’or soutenue. Les terroirs présentent au palais certaines diversités. Sous des traits opulents, la structure est droite, favorisé par une bonne richesse naturelle. Finesse et distinction caractérise cette appellation. Les roches de Solutré et Vergisson, emblématique de ce vignoble nous rappelle que de ses 500 mètres d’altitude, 200 millions d’années nous contemplent ! Il y a 20 000 ans, l’une des cultures les plus avancées de la préhistoire c’est épanoui ici. Institué en 1936, l’Appellation d’Origine Contrôlée réunit les quatre villages de Solutré-Pouilly, Fuissé, Vergisson et Chaintré.

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