Beaujolais

Vin bio et biodynamique du Beaujolais | Vignapart

La région se situe dans le département du Rhône(69) et de la Saône-et-Loire (71).La région viticole possèdent les AOC Beaujolais et Beaujolais Villages, et 11 Crus. Les appellations génériques du Beaujolais peuvent obtenir les mentions : supérieur, nouveaux ou primeurs. La production est composée à 95% de vins rouges et rosés. Les principaux cépages qui composent cette région viticole sont pour le vin rouge le Gamay, pour le vin blanc le Chardonnay. Les vignes peuvent être plantées sur des sols calcaires (appelés « pierres dorées »), argileux, sableux, caillouteux, granitiques. La vigne bénéficie d'un climat de type semi-continental, à influences océanique et méditerranéenne pour les Crus du Beaujolais.

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