Cépages : Chardonnay 100%
Dégustation : Attaque fraîche, notes de fruits blancs accompagnées d'arômes fleuris (acacias, tilleuls, cannelle). Finale persistante avec des notes citronnées
La maison Pascal Lejeune est une exploitation familiale créée par Edmond, l’arrière-grand-père de Sandrine, qui voit le jour aux 19ème à Moussy près d’Épernay. Durant cette période le vignoble champenois n’est pas encore reconnu mais Edmond participera activement à la mise en place de la coopérative du village.
Ces dans les années 50 que son fils André lancera l’activité et commercialisera les premières cuvées. En 1976, la vente de champagne se développe et les premières bouteilles seront commercialisées sous le nom de Champagne Leguay Charlot.
En 1995, Sandrine et Pascal reprennent l’exploitation pour redonner une impulsion aux vignobles de 4,40 hectares en culture raisonnée.
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