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On fait parfois référence aux « vins de copains » pour parler de ces bouteilles que l’on peut ouvrir entre amis sans...
Les métiers du vin dans un domaine viticole
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Le domaine viticole est très vaste et comprend de nombreux métiers. Cependant, peu sont connus
du grand public et il...
Comment cultiver le vin en respectant l’environnement ?
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A l’heure de la prise de conscience généralisée sur les enjeux climatiques et la nécessité de protéger...
D’où vient le Beaujolais Nouveau ?
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Le Beaujolais Nouveau est célébré le troisième jeudi du mois de Novembre, et ce, depuis 1985. Mais son origine est un...
Évolution de la consommation des couleurs de vin
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La consommation du vin en France s’établit à 44 litres par an et par habitant, soit l’équivalent de 59 bouteilles de...
Combien faut-il de raisin pour faire une bouteille de vin de 75 cl ?
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Les cépages ont tous des propriétés particulières et donc cette la quantité de raisin peut varier pour faire une...
Retour vers le Futur : que valent les Grands Crus 30 ans après ?
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En 1989 Retour vers le Futur 2 sortait dans les salles avec beaucoup de succès (3 millions d’entrées en France !)....
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Sorti mercredi dernier, le film « Premiers crus » met à l’honneur le vignoble bourguignon en Côte-d’Or ! « C’était...
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À notre connaissance actuelle, le vin est apparu il y a environ huit mille ans dans le berceau fertile du...
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Aujourd’hui beaucoup de gens se posent des questions sur les sulfites et leurs dangers potentiels. Pourtant cette...
Loi Macron : l’article sur l’assouplissement de la Loi Evin retoqué
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C’est ce dernier qui nous intéresse ici. En effet, cet article remet en cause la Loi Evin promulguée en 1991 (voir...
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La technologie NFC ((Near Field Communication) consiste à transmettre des données sur des ondes haute fréquence...
Le drone s’introduit dans le vignoble
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Voilà une nouveauté qui devrait intéresser le monde viticole : les drones sont à la mode pour réaliser des prises de...
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La loi Évin a été promulguée le 10 janvier 1991 par Claude Évin et fait l’objet de vif débat ces derniers jours à...
Le vignoble français contrôlé à 98%, par des Français !
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Le vignoble français attire les étrangers depuis quelques années, ce n’est pas nouveau. Ce qui est nouveau, c’est les...
Les origines des célèbres vins de Bourgogne
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On le sait bien aujourd’hui, la viticulture s’est beaucoup développée en Europe grâce à la religion Catholique. Ce...
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