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Jura

Le vignoble du Jura, niché dans la région éponyme de l'est de la France, est célèbre pour sa production de vins uniques et singuliers. Il couvre environ 2 000 hectares et est dominé par des cépages indigènes tels que le Savagnin, le Poulsard, et le Trousseau. Le Jura est renommé pour son vin jaune, un vin oxydatif complexe, ainsi que pour son vin de paille, élaboré à partir de raisins desséchés. Les sols calcaires et le climat continental confèrent une identité distincte aux vins jurassiens, avec une grande fraîcheur et une finesse remarquable. Le vignoble du Jura est une destination prisée des amateurs de vins rares et atypiques.

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