Bordeaux

Vin bio et biodynamique de Bordeaux | Vignapart

La région de Bordeaux se trouve dans le département de la Gironde(33) et comporte 60 appelations. En 2012 elle a vendu 5,55 millions d’hl de vin, dont 58 % sur le marché français. Le vignoble est planté sur des sols argilo-calcaires, de graves et de sables sous un  climat océanique. Les cépages qui composent le vignoble sont pour le vin rouge, le merlot, le cabernet sauvignon, le cabernet franc. Pour le vin blanc, le sauvignon, le sémillon et la muscadelle. La production de la région est de 11% de vins blancs secs et doux, 89% de vins rouges et rosés.

Il existe des vins biologiques aux domaines château Canet, château Barrail Haut, château Tertre de la Mouleyre, château du champs des treilles, château falfas.

En 2012, 45 % des ménages français ont déclaré acheter du vin de Bordeaux, 13 bouteilles en moyenne.

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