Château Bardins - Pessac-Leognan Rouge 2018

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  • Bordeaux - Pessac-Léognan - Rouge - 75cl
vigneron indépendantbio 
  • Robe : Pourpre vif, porfonde et intense
  • Nez : fin, fruité (baies écrasées), vanille et amande grillée
  • Bouche : Charnu, tanins mûrs et concentrés, gras avec des saveurs épicées

L'avis de VIGNAPART : "Le Pessac-Léognan du château Bardins est un vin ample et gourmand avec des tannins soyeux. Il laisse en bouche des notes de fruits rouges qui s'accorderont parfaitement avec de nombreuses viandes rouges."

grappe Cépages : 
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet franc 25%
 
couverts Accords mets-vin : 
 Servir en accompagnement de viande rouge, confit de canard, faisan à la choucroutte alsacienne, fillet de boeuf, fillet de pintade, souris d'agneau, pates au foie gras, fromages (camember, roquefort)...
 
medailles Récompenses : 
 Médaille d’or- Concours Gilbert & Gaillard 2017
 Médaille d’or- Concours des Féminalise 2017
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Référence:
Vin
Étiquettes:
vin
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Description

Le château Bardins, situé à Cadaujac en Gironde existe depuis le temps de Louis XV mais ce n’est qu’à la fin des années 1800 que Camille de Sigoyer s’installe à Bordeaux et épouse Marie Vincent la propriétaire du château Bardins. A partir de cette période, ce sont leur enfant et petit enfant qui vont s’occuper des terres viticoles.

Aujourd’hui, ce domaine de 10Ha produit tous les ans 40 000 bouteilles de rouges et 1000 de blanc dont 15% sont destiné à l’exportation. Ce terroir familiale est aujourd’hui composés de plusieurs cépages, comme le Merlot, le Cabernet sauvignon et le Cabernet franc pour la production de vins rouges et Sauvignon, de Sémillon et de muscadelle pour la production des vins blancs.

Détails produit
Vin

Fiche technique

Description courte
Bordeaux - Pessac-Léognan - Rouge - 75cl
Producteur
Château Bardins
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Millésime
2018
Couleur
Rouge
Type de vin
Sec
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
13°
Température de service
16° - 18°C
Déguster à partir de
2021
Garde
10 ans et +
Elevage
12 mois en fûts de chêne
Cépages
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet franc 25%
Vendanges
Manuelles
Sol
Argilo-Calcaire
Dégustation
Charnu, tanins mûrs et concentrés, gras avec des saveurs épicées

Références spécifiques

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