Château Fredignac - La Gabare 2017

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  • Bordeaux - Blaye Côtes de Bordeaux - Rouge - 75cl
bio
  • Robe : rouge sombre, reflets violets
  • Nez : frais et fruité, notes de fruits rouges et de violette
  • Bouche : gourmande et juteuse aux arômes de petits fruits confits (cassis et mûres) et aux tanins veloutés

L'avis de VIGNAPART : "La Gabare du Château Frédignac offre un nez frais et fruité, caractérisé par des notes de fruits rouges et de violette. En bouche, il se révèle gourmand et juteux, mettant en avant des arômes de petits fruits confits tels que le cassis et les mûres, ainsi que des tanins veloutés. Un vin rouge puissant qui présente un équilibre harmonieux entre acidité et tanins."

grappe Cépages :
 Merlot 75%, Cabernet sauvignon 25%
 
couverts Accords mets-vin :
 Servir sur dinde farcie aux marrons, paupiette de veau sauce forestière, braisé de boeuf...
 
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Référence:
Vin
Étiquettes:
vin
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Description

Le Château Frédignac, situé dans la région de Blaye, est un vignoble exploité depuis quatre générations. Son histoire commence en 1919 lorsque Jean-Marie L'AMOULLER, un marin breton tombé amoureux de la région, achète des terres à Saint-Martin-Lacaussade, notamment au lieu-dit Frédignac. Initialement axée sur la polyculture, l'exploitation s'est progressivement concentrée sur la viticulture, avec des vignes plantées sur les coteaux argilo-calcaires de la Gironde. Les vignes provenant de l'ancien Château Saugeron ont amélioré la qualité de la production.

En 1984, Michel L'AMOULLER a lancé le premier millésime du Château Frédignac en appellation 1ères côtes de Blaye, marquant ainsi son évolution. En 2012, Vincent et Ludivine ont repris l'exploitation, diplômés des sciences de l'environnement, et ont converti le domaine en agriculture biologique en 2010. Ils se sont engagés à respecter la terre et à produire des vins authentiques, favorisant la biodiversité et utilisant des pratiques respectueuses de l'environnement, notamment l'abandon des désherbants chimiques depuis 2009 et la culture d'engrais verts entre les rangs de vignes. Le Château Frédignac est aujourd'hui réputé pour ses vins en AOC Blaye Côtes de Bordeaux, incarnant l'authenticité et le respect de la nature.

Détails produit
Vin

Fiche technique

Producteur
Château Frédignac
Région
Bordeaux
Appellation
Blaye Côtes de Bordeaux
Millésime
2017
Couleur
Rouge
Type de vin
Sec
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
13°
Température de service
14° - 16°C
Garde
5 - 7 ans
Elevage
fûts de chêne
Cépages
Merlot 75%, Cabernet sauvignon 25%
Viticulture
Bio
Sol
Argilo-Calcaire
Dégustation
Gourmand et juteux aux arômes de petits fruits confits (cassis et mûres) et aux tanins veloutés

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