Le Domaine Jean-Louis et Fabienne MANN, du nom de ses exploitants, cultivent 8,7 hectares autour d’Eguisheim, un beau village médiéval. Certifié Agriculture Biologique depuis 2008, le plus grand soin est apporté à la vigne et au respect du terroir: labours, enherbement et compostage pour favoriser l’activité microbienne et bactérienne des sols.
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