Le domaine Guy Chaumont, situé dans la Côte Chalonnaise en Bourgogne, est un domaine familial depuis le début du 20ème siècle. Il est aujourd’hui dirigé par Guy Chaumont depuis 1976. Les 5.5 hectares de vignes couvrant 7 appellations différentes sont menés en Agriculture Biologique depuis 1965 et ont obtenu la certification Ecocert en 1993. Ainsi la majorité des sols n'a jamais reçu d'herbicides! Au chai, on retrouve cette démarche pour une vinification la plus naturelle possible.
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