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Vin bio
2015
Le Grand Millésime
Sélection de vin de printemps

Domaine Sauzet

Le vignoble du Domaine Sauzet est constitué de vignes plantées dans les années 2000-2002 autour du domaine et d'anciennes parcelles situées dans les communes environnantes. François Massol y cultive une grande variété de cépages méditerranéens et atlantiques, vignes jeunes et parfois très anciennes, menées en Cordon de Royat double ou en Gobelet. Les rendements sont maitrisés et les vendanges sont faites à la main, en cagettes, avec sélection des meilleures grappes.

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