Domaine Moulin de la Gardette - Ventabren 2015

29,00 € TTC

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Women's clothing size
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Euro 32/34 36 38 40
USA 0/2 4 6 8
Bust(in) 31-32 33 34 36
Bust(cm) 80.5-82.5 84.5 87 92
Waist(in) 24-25 26 27 29
Waist(cm) 62.5-64.5 66.5 69 74
Hips(in) 34-35 36 37 39
Hips(cm) 87.5-89.5 91.5 94 99
How To Measure Your Bust

With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.

How To Measure Your Waist

Measure around the narrowest part of your natural waist, generally around the belly button. To ensure a comfortable fit, keep one finger between the measuring tape and your body.

  • Rhône - Gigondas - Rouge - 75cl
bio 
  • Robe : Robe bordeaux violacée assez intense
  • Nez : Fin aux arômes de framboises noires, de réglisse et garrigues.
  • Bouche : Attaque ample et fraîche avec des tanins denses et veloutés

L'avis de Vignapart : "La cuvée Ventabren du Domaine Moulin de la Gardette est  issue d'un terroir argilo-calcaire planté de vieilles vignes âgées de plus de 40 ans en moyenne. Après aération, ce vin rouge se détend et laisse place à un beau grenache. Joli vin de garde à aérer au moins une heure."

grappe Cépages : 
Grenache 80%, Mourvèdre 10%, Cinsault 10%
 
couverts Accords mets-vin : 
Servir sur plats traditionnels, viandes rouges, gibiers, sanglier, chevreuil, fromages...
 
Victime de son succès - il reste seulement
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Référence:
Vin
Étiquettes:
vin
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Description

Le Moulin de la Gardette est un domaine familial depuis cinq générations qui est situé sur les coteaux des dentelles de Montmirail, sur l’appellation Gigondas. Le nom définitif du Moulins de la Gardette fut attribué en 1958 et fait référence au vieux moulin à vent campé autrefois sur une butte de la Gardette. Depuis 1990, la propriété est entre les mains de Jean-Baptiste Meunier qui allie avec sensibilité respect des valeurs traditionnelles et innovation technologique pour produire les remarquables Gigondas du Moulin de La Gardette.

Le domaine compte une dizaine d’hectares de vignes constitués de 25 parcelles âgées de 65 ans en moyenne. Elles sont situées entre 100 et 330 mètres d’altitude, sur des sols secs et bien drainés avec des expositions au soleil et au vent très variées. Le mistral vient chasser l’humidité et tempérer la chaleur écrasante du soleil d’été.

Les vignes sont travaillées le plus naturellement possible. L’usage d’herbicide et d’engrais chimique est totalement proscrit et la plupart des travaux sont réalisés manuellement. Arrivée à maturité optimale, la vendange est manuelle et vinifiée dans la cave moderne construite en 2003. Après éraflage, les raisins sont doucement acheminés dans les cuves de fermentation. L’élevage se déroule ensuite pendant 18 mois en barriques de chêne bourguignonnes et en cuves de ciment spécial. Les rendements faibles et la qualité du travail réalisé dans la vigne et en cave se trouvent récompensés par la générosité, la profondeur et la complexité des vins produits.

Détails produit
Vin

Fiche technique

Description courte
Rhône - Gigondas - Rouge - 75cl
Producteur
Domaine Moulin de la Gardette
Région
Rhône
Appellation
Gigondas
Millésime
2015
Couleur
Rouge
Type de vin
Sec
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
14.5°
Température de service
16° - 18°C
Déguster à partir de
2018
Garde
10 ans et +
Elevage
cuve ciment
Cépages
Grenache 80%, Mourvèdre 10%, Cinsault 10%
Viticulture
Bio
Vendanges
Manuelles
Sol
Argilo-Calcaire
Dégustation
Attaque ample et fraîche avec des tanins denses et veloutés

Références spécifiques

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