Château Saint Cyrgues – Clos du Marin rouge 2022

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  • Languedoc - Costières de Nîmes - Rouge - 75cl
vigneron indépendantbio
  • Robe : pourpre
  • Nez : arômes de cassis, de myrtilles et d’épices
  • Bouche : ronde et fruitée

L'avis de VIGNAPART: " Ce vin sans soufre ajouté s'ouvre sur des arômes envoûtants de cassis, de mûres et d'épices, qui se mêlent harmonieusement. En bouche, il se révèle d'une texture douce et agréable, offrant une rondeur enveloppante et un fruité éclatant."

Vinification : Vendange éraflée, foulée, fermentation alcoolique à 22°C, cuvaison de 10 à 15 jours avec extraction douce et régulière, fermentation malolactique.

grappe Cépages :
Syrah 60%, Mourvèdre 40%
couverts Accords mets-vin :
Servir sur viande rouge grillée, carré d’agneau à la fleur de sel.
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Référence:
Vin
Étiquettes:
vin
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Description

Le Château Saint-Cyrgues est un domaine viticole situé dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est connu pour produire des vins de qualité supérieure, en utilisant des méthodes de culture biologique.

Le domaine est situé sur les collines de la ville de Nîmes et s'étend sur 53 hectares sur la commune de Saint-Gilles, sur la route de Montpellier, entre Saint Gilles et Vauvert. C’est un lieu chargé d’histoire qui fut sur le passage de nombreux pèlerins allant à Compostelle. Le domaine se trouve sur l’ancien chemin qui reliait Saint-Gilles à l’Espagne.

Les cépages cultivés sont principalement le merlot, le grenache, la syrah, le mourvèdre, le marsalan, pour les vins rouges, ainsi que le viognier, le chardonnay, la roussanne et le grenache blanc pour les vins blancs.

Le château Saint-Cyrgues produit une variété de vins rouges, blancs, et rosés ainsi qu'un vin orange, tous élaborés avec soin et décrits comme étant élégants, complexes et équilibrés.

Détails produit
Vin

Fiche technique

Producteur
Château Saint Cyrgues
Région
Languedoc - Roussillon
Appellation
Costières de Nîmes
Millésime
2022
Couleur
Rouge
Type de vin
Sec
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
13.5°
Température de service
16° - 18°C
Garde
3 - 5 ans
Elevage
cuve inox
Cépages
Syrah 60%, Mourvèdre 40%
Viticulture
Bio
Vendanges
Mécaniques
Sol
Argilo-Calcaire
Dégustation
Rond et fruité

Références spécifiques

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