Whisky Knockando 12 ans

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  • Écosse - Single Malt Whisky - 70cl
  • Couleur : jaune or pâle.
  • Nez : Frais, doux et fruité avec quelques notes d'amande.
  • Bouche : Délicate, légère et fruitée aux arômes d'agrumes et de céréales.

L'avis de Vignapart : "Ce Knockando 12 ans est un single malt léger, fruité et très agréable. De sa robe or pâle, le nez est parfumé par des notes d'amande douce et la bouche est délicate lorsque les fines notes d'agrumes laissent rapidement la place à l'orge maltée (fruits secs). De sa finale douce et crémeuse ce knockando est considéré comme un très bon whisky du Sepyside."

grappe Profil aromatique :
 Léger et fruité

couverts Accords mets-whisky :
 Se déguste à l'apéritif

medailles Récompenses :
 
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Référence:
Spiritueux
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Description

Construite par John Thompson en 1898, Knockando est située à proximité de la rivière Spey dans le village éponyme. Cette distillerie, dont le nom est dérivé du gaélique « Cnoc-an-dhu » signifiant « petite colline noire », fut fondée par le célèbre architecte et ingénieur, Charles Doig. Cette région d’Ecosse est réputée pour la délicatesse de ses whiskies de malt. Il est de tradition à Knockando de mettre uniquement en bouteille le whisky issu d’une seule et même année de distillation, ou « season ». En effet, ceci remonte à l’époque où la distillation était une activité saisonnière, qui ne se déroulait que pendant les mois d’automne et d’hiver. Aujourd’hui, les whiskies Knockando sont distillés tout au long de l’année, mais continus d’être embouteillés « une seule saison à la fois », et chacune des bouteilles arbore fièrement son année de distillation. Le caractère unique de Knockando permet à la distillerie de faire partie de la Classic Malts Selection. Créée il y a plus de 20 ans, cette dernière associe des Single Malts, issus du savoir-faire de distilleries emblématiques, pour vous offrir l’essentiel des grands terroirs d’Ecosse.

Détails produit
Spiritueux

Fiche technique

Couleur
Ambre clair
Contenance
70 cl
Degré d'alcool
43°
Dégustation
Délicate, légère et fruitée aux arômes d'agrumes et de céréales.
Distillerie
Knockando
Âge
12 ans
Pays
Écosse
Vieillissement
Xérès et Bourbon
Tourbé
Non

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