Domaine l'Ancienne Cure - L'Abbaye Pécharmant 2019

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Women's clothing size
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USA 0/2 4 6 8
Bust(in) 31-32 33 34 36
Bust(cm) 80.5-82.5 84.5 87 92
Waist(in) 24-25 26 27 29
Waist(cm) 62.5-64.5 66.5 69 74
Hips(in) 34-35 36 37 39
Hips(cm) 87.5-89.5 91.5 94 99
How To Measure Your Bust

With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.

How To Measure Your Waist

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  • Sud-Ouest - Pécharmant - Rouge - 75cl
vigneron indépendantbio 
  • Robe : rouge rubis
  • Nez : complexe, fruits rouges, boisé
  • Bouche : frais, bouche tendre, tannins souples, belle longueur

L'avis de Vignapart : "La cuvée Bio L'Abbaye Pécharmant du Domaine L’Ancienne Cure est un vin assez complexe aux notes de fruits rouges et structuré typique des meilleurs crus de l'appellation. L'élevage en barrique, qui nécessite quelques années pour s'intégrer, assoupli les tannins déjà soyeux et apporte des notes vanillées et grillées"

grappe Cépages : 
 Merlot 70%, Cabernet Franc 15%, Cabernet Sauvignon 10%, Malbec 5%
 
couverts Accords mets-vin : 
 Servir sur magret, rôti de boeuf, tournedos aux cèpes, gibiers, fromages…
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Référence:
Vin
Étiquettes:
vin
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Description

Le Domaine de l’Ancienne Cure est situé à Colombier, au Sud de Bergerac, sur les appellations Bergerac et Monbazillac. Christian Roche a repris la propriété viticole en 1984 et il représente la 5ème génération de vignerons. Il aménage le chai de vinification en 1989 dans le souci constant d’élaborer de meilleurs vins. Il se rendu compte que les pratiques culturales conventionnelles appauvrissaient les sols et la qualité de ses vins. Il décide alors de convertir l’intégralité du domaine viticole à l’Agriculture Biologique.

Pour tendre vers l’équilibre parfait entre la puissance et le fruit le plus naturellement possible, Christian Roche et son équipe travaillent dans respect de l’environnement. Les sols sont  travaillés en profondeur pour un meilleur enracinement, des cépages sont implantés, les vendanges sont manuelles et l’élevage est adapté à la concentration en cuves, barriques ou foudres.

Les cépages travaillés sont : Sémillon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Muscadelle, Chenin et Ondenc pour les vins blancs (32ha) ; Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Malbec pour les vins rouges et rosés (15ha).

Les 47 hectares de vignes produisent une large gamme de vins naturels et biologiques qui ont déjà fait le tour du monde ! 

Détails produit
Vin

Fiche technique

Producteur
Domaine de l'Ancienne Cure
Région
Sud Ouest
Appellation
Pécharmant
Millésime
2019
Couleur
Rouge
Type de vin
Sec
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
13.5°
Température de service
16° - 18°C
Déguster à partir de
2021
Garde
8 - 10 ans
Elevage
12 mois en fûts de chêne
Viticulture
Bio
Vendanges
Manuelles

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