Domaine de Fenouillet - Muscat Beaumes de Venise Sélection Ancestrale 2018
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Women's clothing size
| Size | XS | S | M | L |
|---|---|---|---|---|
| Euro | 32/34 | 36 | 38 | 40 |
| USA | 0/2 | 4 | 6 | 8 |
| Bust(in) | 31-32 | 33 | 34 | 36 |
| Bust(cm) | 80.5-82.5 | 84.5 | 87 | 92 |
| Waist(in) | 24-25 | 26 | 27 | 29 |
| Waist(cm) | 62.5-64.5 | 66.5 | 69 | 74 |
| Hips(in) | 34-35 | 36 | 37 | 39 |
| Hips(cm) | 87.5-89.5 | 91.5 | 94 | 99 |
With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.
Measure around the narrowest part of your natural waist, generally around the belly button. To ensure a comfortable fit, keep one finger between the measuring tape and your body.
- Rhône - Muscat Beaumes de Venise - Vin doux naturel - 75cl
- Robe : jaune doré
- Nez : puissant, complexe, fruits exotiques et d’agrumes
- Bouche : fraîcheur, arômes de fruits confits et de fleurs, ample, longueur en bouche
L'avis de Vignapart : "La cuvée «Terre Ancestrale» du Domaine de Fenouillet est un des meilleurs Muscat de Beaumes de Venise de cette belle appellation. La sucrosité est bien intégré avec une fraicheur et des arômes de fruits confits et de fleurs blanches. L’ensemble est harmonieux et délicieux. "
Vinification : sélection des plus vieilles parcelles de Muscat blanc et noir récolté en légère surmaturité. Vendanges manuellement. Le mutage est réalisé avec de l’alcool neutre Bio. Longue fermentation alcoolique à 15°C (3 semaines) puis élevage en fût de chêne (15% neuf) et sur lies fines après mutage.
Cépages : 
Accords mets-vin : 
Récompenses : 
Le Domaine de Fenouillet est un domaine viticole de 30 hectares situé dans la Vallée du Rhône à Beaumes de Venise. L’histoire de cette propriété familiale commence en 1902 lorsque l’arrière-grand-père, Casimir, fût le premier vigneron de la vallée du Rhône à vinifier et à être récompensé pour ses vins. Il est aujourd’hui dirigé par Patrick et Vincent Soard qui ont relancé la production en 1988.
Le domaine viticole bénéficie de la multiplicité de terroirs avec un vignoble situé sur 7 communes limitrophes à Beaumes de Venise. Les appellations sont : Côtes du Rhône, Beaumes de Venise Rouge, Ventoux et Muscat de Beaumes de Venise.
La qualité des terroirs, aujourd’hui menée en Agriculture Biologique, et la constance de la qualité des vins ont fait la réputation de ce domaine.
Fiche technique
- Producteur
- Domaine de Fenouillet
- Région
- Rhône
- Appellation
- Muscat de Beaumes de Venise
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Blanc
- Type de vin
- Vin doux naturel (VDN)
- Contenance
- 75 cl
- Température de service
- 10°- 12°C
- Garde
- 8 - 10 ans
- Elevage
- 12 mois en fûts de chêne
- Cépages
- Muscat à petits grains 100%
- Viticulture
- Bio
- Vendanges
- Manuelles
- Sol
- silico-calcaire. Sols pauvres et sableux du miocène.
- Dégustation
- arômes de fruits et de fleurs, rond, ample, longueur en bouche
Références spécifiques
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