Domaine Le Petit Bondieu - Haut Midi 2023
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Women's clothing size
| Size | XS | S | M | L |
|---|---|---|---|---|
| Euro | 32/34 | 36 | 38 | 40 |
| USA | 0/2 | 4 | 6 | 8 |
| Bust(in) | 31-32 | 33 | 34 | 36 |
| Bust(cm) | 80.5-82.5 | 84.5 | 87 | 92 |
| Waist(in) | 24-25 | 26 | 27 | 29 |
| Waist(cm) | 62.5-64.5 | 66.5 | 69 | 74 |
| Hips(in) | 34-35 | 36 | 37 | 39 |
| Hips(cm) | 87.5-89.5 | 91.5 | 94 | 99 |
With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.
Measure around the narrowest part of your natural waist, generally around the belly button. To ensure a comfortable fit, keep one finger between the measuring tape and your body.
- Loire - Chinon - Rouge - 75cl
- Robe : rouge sombre
- Nez : intense, arômes de fruits noirs, épicés
- Bouche : puissant, tannins puissants et soyeux, complexe, fruits noirs
L'avis de VIGNAPART : "La cuvée Haut Midi provient exclusivement de Cabernet Franc issu d’un terroir d’exception, exposé plein sud. L’élevage, réalisé en barriques pendant 12 mois, confère au vin une belle complexité, révélant un bouquet mêlant épices et fruits noirs. En bouche, la structure est puissante tout en restant harmonieuse, avec des tanins fondus et soyeux. Ce vin de caractère accompagne idéalement les viandes rouges et les fromages affinés, et possède un potentiel de garde d’environ 10 ans."
Cépages : 
Accords mets-vin : 
Issu d’une longue lignée de vignerons établis à Restigné depuis plusieurs générations, Jean-Marc Pichet fonde en 1976 le Domaine du Petit Bondieu. Porté par la même passion, son fils Thomas le rejoint en 1995, avant d’en reprendre pleinement la direction en 2012.
Aujourd’hui à la tête d’une équipe de cinq collaborateurs, Thomas Pichet poursuit le développement du domaine familial, conciliant héritage et innovation, avec une attention constante portée à la qualité.
Son engagement, sa rigueur et l’excellence de ses vins sont récompensés en 2018 par le Guide Hachette, qui le distingue comme Vigneron de l’année.
Le domaine ne cesse d’évoluer : en 2020, le caveau de dégustation est entièrement repensé afin d’accueillir les visiteurs dans un espace à la fois chaleureux et contemporain. L’année 2021 marque quant à elle l’agrandissement du chai, permettant d’accompagner la croissance du vignoble et d’optimiser les conditions de vinification.
Fiche technique
- Producteur
- Domaine Le Petit Bondieu
- Région
- Loire
- Appellation
- Chinon
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 75 cl
- Degré d'alcool
- 13.5°
- Température de service
- 16° - 18°C
- Garde
- 6 - 8 ans
- Elevage
- 12 mois en fûts de chêne
- Cépages
- Cabernet Franc 100%
- Viticulture
- Bio
- Vendanges
- Manuelles
- Sol
- Granitique
- Dégustation
- Puissant, trame légèrement tannique, fruité
Références spécifiques
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