
Domaine Turenne - Camille 2020

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Size | XS | S | M | L |
---|---|---|---|---|
Euro | 32/34 | 36 | 38 | 40 |
USA | 0/2 | 4 | 6 | 8 |
Bust(in) | 31-32 | 33 | 34 | 36 |
Bust(cm) | 80.5-82.5 | 84.5 | 87 | 92 |
Waist(in) | 24-25 | 26 | 27 | 29 |
Waist(cm) | 62.5-64.5 | 66.5 | 69 | 74 |
Hips(in) | 34-35 | 36 | 37 | 39 |
Hips(cm) | 87.5-89.5 | 91.5 | 94 | 99 |
With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.
Measure around the narrowest part of your natural waist, generally around the belly button. To ensure a comfortable fit, keep one finger between the measuring tape and your body.
L'avis de Vignapart : "La cuvée Apollon est un vin rosé élevé en fût de chêne ! Cela lui apporte rondeur et des arômes miellés qui en font un rosé à part, gastronomique et original. A déguster autour de 12°C dans les 3ans.»
Vinification : vendanges manuelles, vinification en cépage séparé, Macération pelliculaire sur les trois cépages, débourbage à froid, fermentation avec ses levures indigènes, sous contrôle des températures, vieilli 4 mois en demi-muids d’acacia.
Mourvèdre 70%, Cinsault 15%, Grenache 15%
Servir sur apéritifs, viandes blanches, poissons en sauce, poularde à la crème, porc au caramel, desserts…
Le Domaine de Turenne est une propriété viticole familiale depuis le début du 20ème siècle. C’est à partir de 1990 lorsque Philippe et Cécile Benezet ont repris que la cave a été créée permettant ainsi de faire l’intégralité du vin à la propriété dès 1994.
Philippe a découvert très vite le vin nature sans souffre ajouté. Après quelques essais, il travailla avec l’idée d’introduire le minimum de SO2 dans les vins. Il fait donc attention à la qualité du raisin, au tri rigoureux de ce qui est mis en cuve et de l’hygiène générale du chai et de la cave. Pour accompagner cette démarche « nature », il entreprend en 2000 la conversion du domaine en agriculture biologique. Aujourd’hui il détient la bonne formule : du raisin bio, des levures indigènes et une très faible dose de soufre.
Le résultat de ce travail minutieux est sans appel : les vins sont fins au nez et en bouche, avec de la longueur et une acidité persistante.
Fiche technique
Références spécifiques
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