Albert Mann - GEWURZTRAMINER FURSTENTUM Vieilles Vignes 2015

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  • Alsace -Alsace Grand Cru - Blanc - 75cl
vigneron indépendantbio 
  • Robe : Jaune dorée aux reflets peau de pêche légèrement rose
  • Nez : Expressif, gourmand, arômes de fruits, mirabelles, abricots, agrumes avec de légères notes épicées
  • Bouche : Harmonieux, riche, généreux et enveloppant avec une finale aérienne

L'avis de Vignapart : "Ce grand vin d'Alsace du domaine Albert Mann est un vin blanc demi-sec, élégant et raffiné avec une bouche puissante portée sur la minéralité qui laisse paraître des arômes de mirabelles et d'abricots sublimés par de légères notes d'épices. Ce Gewurztraminer bio à un grand avenir."

grappe Cépages : 
  Gewurztraminer 100%
 
couverts Accords mets-vin : 
 Servir sur foie gras, lapin, fromages (à pâte molle, Munster, bleu, Roquefort...)
 
medailles Récompenses : 
 18/20 Bettane + Desseauve Guide 2019 pour le millésime 2015
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Référence:
Vin
Étiquettes:
vin
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Description

Le domaine Albert, situé en Alsace, plus précisément sur les terres de Wettolsheim est le travail issu de l’association de deux familles de vignerons, les Mann et les Barthelmé.

Ce vignoble qui a la volonté de produire des vins dans le respect des terres et du raisin compte aujourd’hui 23 hectares de vignes organisés en centaines de petits jardins sur lesquelles sont cultivés cinq grands crus, deux lieux-dits et un Clos en monopole en culture biologique et biodynamique. Certifié en agriculture biologique en 2000 avec l’obtention du label Ecocet, cette volonté de produire des vins biodynamiques a commencés en 1997 sur trois grands crus et c’est étendu par la suite au reste du domaine. Depuis 2010, ce vignoble est en cours de certification par Biodivin.

Détails produit
Vin

Fiche technique

Description courte
Alsace -Alsace Grand Cru - Blanc - 75cl
Producteur
Domaine Albert Mann
Région
Alsace
Millésime
2016
Couleur
Blanc
Type de vin
Demi-sec
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
13.5°
Température de service
12° - 14°C
Déguster à partir de
2018
Garde
10 ans et +
Elevage
fûts de chêne
Cépages
Gewurztraminer 100%
Viticulture
Biodynamie
Vendanges
Manuelles
Dégustation
Harmonieux, riche, généreux et enveloppant avec une finale aérienne

Références spécifiques

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