Domaine Chanson

La Domaine Chanson, fundada en 1750, es una de las bodegas más antiguas de Borgoña, situada en el corazón de Beaune, en el histórico Bastión de l’Oratoire, una fortaleza medieval con gruesos muros de piedra donde los vinos aún se crían hoy en día. Con cerca de 88 hectáreas de viñedos, incluyendo una importante proporción de parcelas en Premier Cru en Beaune, se encuentra entre los principales propietarios de la denominación. La finca cultiva sus viñas con un profundo respeto por el terruño y cuenta con la certificación de Alto Valor Ambiental (HVE) desde 2017. La vinificación está dirigida por un equipo enológico reconocido, que combina el saber hacer tradicional con técnicas modernas. Los vinos, tanto tintos como blancos, se distinguen por su finura, elegancia y excepcional capacidad de envejecimiento.