Fort Simon

Fort Simon es una finca situada en las estribaciones de Bottelary Hill en Stellenbosch, Sudáfrica, y se beneficia de un microclima favorable a la expresión de vinos excepcionales. La finca produce estos vinos con rigor y saber hacer, con espíritu europeo y estilo sudafricano. El viñedo de 60 ha está gestionado por Renier Uys, el propietario. Poco a poco va cambiando las variedades de uva para encontrar una mejor armonía entre el terruño y la variedad de uva.