Volnay
Apreciado desde siempre por su finura, su ramo y su savia, la denominación Volnay se asocia a menudo como el vino tinto de la Costa de beaune más sutil y elegante. Sin embargo, algunos terruños matizan este retrato presentando vinos más pesados y vigorosos. De color rubí brillante, sus aromas cantan la cereza, la grosella y la violeta, y con la edad las especias, la caza, las ciruelas cocidas. Su concentración y complejidad se expresan de manera delicada y matizada.