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Gevrey-Chambertin

Entero y potente, rico y con cuerpo, los vinos de la denominación gevrey-chambertin se afirma en una estructura firme, taninos que juegan en terciopelo, expresándose en un grano muy fino, sin dureza. Viniendo de Dijon, aquí comienzan los Campos Elíseos de Borgoña. Al pie de la cúpula de lavaux, el antiguo castillo de los monjes de cluny es una bodega fortificada y los canónigos de langres han velado durante mucho tiempo por estas viñas. ¡Primer certificado de nacimiento en el año 640! Es decir, cómo este néctar hunde sus raíces en toda la historia del vino de Borgoña.

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