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Type de vin | Loi EU | FNIVAB (Label Bio) | N&P (Nature & Progres) | Demeter (Label Biodynamie) | Biodyvin (Label Biodynamie) |
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Rouge | 160 | 100 | 70 | 70 | 80 |
Blanc / rose | 210 | 120 | 90 | 90 | 105 |
Liquoreux | 400 | 250 | 210+ | 210+ | 200 |
Mousseux | 210 | 100 | 60 | 60 | 95 |
Privilégiez les vins Bio ou en Biodynamie, au moins vous serez sûr que les quantités ne peuvent dépasser un certain seuil « raisonnable ». Cependant, il y a beaucoup de domaines en agriculture conventionnelle qui n’abusent pas des sulfites, surtout quand la vendange est saine.
Pour les curieux :
www.guideduvin.com
www.dico-du-vin.com
Retrouvez sur notre boutique des vins peu soufrés :
WWW.VIGNAPART.COM
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