Domaine Fouassier - Les Grands Champs 2017
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Women's clothing size
| Size | XS | S | M | L |
|---|---|---|---|---|
| Euro | 32/34 | 36 | 38 | 40 |
| USA | 0/2 | 4 | 6 | 8 |
| Bust(in) | 31-32 | 33 | 34 | 36 |
| Bust(cm) | 80.5-82.5 | 84.5 | 87 | 92 |
| Waist(in) | 24-25 | 26 | 27 | 29 |
| Waist(cm) | 62.5-64.5 | 66.5 | 69 | 74 |
| Hips(in) | 34-35 | 36 | 37 | 39 |
| Hips(cm) | 87.5-89.5 | 91.5 | 94 | 99 |
With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.
Measure around the narrowest part of your natural waist, generally around the belly button. To ensure a comfortable fit, keep one finger between the measuring tape and your body.
- Loire - Sancerre - Blanc Sec - 75cl
- Robe : jaune pâle
- Nez : fruité, notes de citrons confits
- Bouche : équilibre acidité/fraîcheur, fruité, belle ampleur
L'avis de Vignapart :"La cuvée Les Grands Champs du Domaine Fouassier est un vin blanc léger, sec et fruité qui possède un bel équilibre entre acidité et fruité qui le rend très digeste. Le vin est ample avec une belle complexité aromatique autour de notes confites. Un vin idéal à déguster autour d'un bon repas"
Cépages : 
Accords mets-vin : La famille Fouassier fait partie des plus vieilles familles de vignerons sancerrois qui sont établies depuis plusieurs générations sur la colline de Sancerre. En 1966, Pierre Fouassier commence à travailler sur l'exploitation de 10 hectares de son père après ses études au lycée viticole de Beaune. Il donne alors un renouveau à l’image des vignerons de l’époque en développant l’activité commerciale de l’exploitation. Il est ensuite rejoint par son frère, Jean-Michel, qui a la sortie de ses études au lycée viticole décide de se consacrer au vignoble et à la cave. Aujourd’hui, c’est la 10e génération de cette famille mythique qui a pris le relais. Benoit le fils de Jean-Michel et en 2001et Paul le fils de Pierre qui amène une nouvelle dynamique auprès de l’exploitation et travaille quotidiennement à la préservation des valeurs familiales. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur près de 59 hectares plantés à 80% du noble et très ancien cépage Sauvignon, et pour le reste du plus délicat et élégant des cépages rouges, le pinot Noir. Majoritairement cultivé en Agriculture Biodynamique, le domaine refuse les techniques modernes afin de préserver les vignes et la qualité de leurs vins.
Fiche technique
- Producteur
- Domaine Fouassier
- Région
- Loire
- Appellation
- Sancerre
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Blanc
- Contenance
- 75 cl
- Degré d'alcool
- 12.5°
- Température de service
- 12° - 14°C
- Déguster à partir de
- 2018
- Cépages
- Sauvignon 100%
- Viticulture
- Biodynamie
- Dégustation
- équilibre acidité/fraîcheur, fruité, belle ampleur
Références spécifiques
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