Domaine Chevrot - Maranges 1er Cru Croix Moines 2017

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  • Bourgogne - Maranges - Rouge - 75cl
vigneron indépendantbio
  • Robe : rouge rubis
  • Nez : puissant, arômes de fruits rouges (fraise, mûrs), épices
  • Bouche : complexe, puissant, tanins soyeux,

L'avis de Vignapart : "Ce Maranges est un grand Pinot Noir de caractère, davantage porté sur l'élégance, la précision et la profondeur que sur la puissance. En bouche, le vin séduit par son toucher soyeux, son élégance et sa profondeur. Le fruit s'exprime avec éclat, soutenu par une trame fraîche, une matière délicate et des tanins fins et parfaitement intégrés. La finale, persistante et subtilement épicée, laisse une impression de raffinement et d'équilibre. Une expression remarquable du terroir de Maranges, qui possède également un beau potentiel de garde."

grappe Cépages :
Pinot Noir 100%
couverts Accords mets-vin :
Servir sur viandes rouges, fondu bourguignonne, queue de bœuf à la vigneronne, veau, gibier...
medailles Récompenses :
2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2014 pour le millésime 2011
88-91 au Allen Meadows' Burghound 2014 pour le millésime 2012
87/89 au Stephen Tanzer 2012 pour le millésime 2010
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Vin
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Description

Le Domaine Chevrot, propriété familiale située à Cheilly-lès-Maranges, est dirigé par les frères Pablo et Vincent Chevrot. Il cultive une vingtaine d'hectares de vignes au cœur de la Côte de Beaune, notamment sur les appellations Maranges et Santenay. Engagé dans une viticulture biologique, le domaine privilégie le respect des sols, de la biodiversité et l'expression authentique de chaque terroir. Son travail minutieux à la vigne et en cave donne naissance à des vins précis, élégants et profondément ancrés dans leur origine. Le Domaine Chevrot s'est ainsi imposé comme une référence incontournable pour découvrir toute la finesse et le caractère des grands terroirs de Maranges.

Détails produit
Vin

Fiche technique

Producteur
Domaine Chevrot
Région
Bourgogne
Appellation
Maranges
Millésime
2017
Couleur
Rouge
Type de vin
Sec
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
13°
Garde
10 ans et +
Elevage
cuve inox et fût de chêne
Cépages
Pinot Noir 100%
Viticulture
Bio
Vendanges
Manuelles
Sol
Argilo-Calcaire

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