Escausse - GAILLAC - Ombre Fraîche - Bons Vivants - Blanc
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Women's clothing size
| Size | XS | S | M | L |
|---|---|---|---|---|
| Euro | 32/34 | 36 | 38 | 40 |
| USA | 0/2 | 4 | 6 | 8 |
| Bust(in) | 31-32 | 33 | 34 | 36 |
| Bust(cm) | 80.5-82.5 | 84.5 | 87 | 92 |
| Waist(in) | 24-25 | 26 | 27 | 29 |
| Waist(cm) | 62.5-64.5 | 66.5 | 69 | 74 |
| Hips(in) | 34-35 | 36 | 37 | 39 |
| Hips(cm) | 87.5-89.5 | 91.5 | 94 | 99 |
With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.
Measure around the narrowest part of your natural waist, generally around the belly button. To ensure a comfortable fit, keep one finger between the measuring tape and your body.
- Sud Ouest - Gaillac - Blanc - 75cl
- Robe : jaune pâle aux reflets verts
- Nez : fin et vif avec des arômes fleuris et anisés
- Bouche : attaque vive, équilibrée avec une finale légèrement acidulée
L'avis de Vignapart : "La cuvée "L'Ombre fraîche" du domaine d'Escausse est un vin blanc sec avec une belle acidité en bouche. Élevé en cuve pendant 5 mois, ce Gaillac, vif et équilibré est un vin qui s'associe parfaitement avec des plats de la mer."
Cépages : 
Accords mets-vin : 
Le domaine d’Escausse, c’est la transmission d’une passion pour la vigne de génération en génération. Appartenant à la famille Balaran, le domaine est aujourd’hui dirigé par Jean-Marc et sa fille Aurélie qui ont pour vocation de produire des vins généreux et modernes tout en conservant le savoir-faire et les traditions familiales.
Implanté dans le département du Tarn, le vignoble repose sur des terres argilo-calcaires et bénéficie d’une exposition sud-est, sud-ouest permettant de créer des vins de caractères, ouverts et aromatiques. Le domaine cultive aujourd’hui plusieurs cépages (le Prunelart, Le Duras, le Breaucol, l’Ondec, Lenc de l’Elh et le Mauzac) tous cultivés en culture raisonnée. Ce domaine est reconnu en tant que vigneron indépendant car il cultive, élève et commercialise lui-même ses vins ce qui garantit un respect du terroir
Fiche technique
- Description courte
- Languedoc Roussillon - Gaillac - Blanc - 75cl
- Producteur
- Domaine d'Escausse
- Région
- Sud Ouest
- Appellation
- Gaillac
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Blanc
- Type de vin
- Sec
- Contenance
- 75 cl
- Degré d'alcool
- 12.5°
- Température de service
- 8° - 10°C
- Garde
- 1 - 3 ans
- Elevage
- 5 mois en cuve
- Cépages
- Muscadelle 65%, Sauvignon 20% , Loin de l'œil 15%
- Viticulture
- Culture Raisonnée
- Dégustation
- attaque vive, équilibrée avec une finale légèrement acidulée
Références spécifiques
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