Corinne Gonin - Chiroubles 2021

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  • Beaujolais - Chiroubles - Rouge - 75cl
  • Robe : rouge rubis
  • Nez : léger, fruité, arômes de framboise, pivoine
  • Bouche : fruité, finale soyeuse

L'avis de VIGNAPART : "Le Chiroubles du domaine Guillot Gonin est un vin avec de beaux arômes de fruits rouges et d'épices, à la structure légère et soyeuse. Idéal pour les amateurs de rouges légers pour l'apéritif."

grappe Cépages :
Gamay 100%
 
couverts Accords mets-vin :
Servir sur apéritifs, volailles, charcuterie...
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Référence:
Vin
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Description

Le domaine Guillot Gonin est issu de deux anciennes familles de vignerons du Beaujolais qui exploitent leurs terres depuis le début 1805. Ils font partis des premiers vignerons à livrer leurs bouteilles directement dans les Bistrots et Bouchons Lyonnais dans les années 1950. Le domaine s’étend aujourd’hui sur 35 hectares sur plusieurs crus du Beaujolais (Morgon, Chénas, Juliénas, Chiroubles, Fleurie …). Corinne et Jean Philippe GUILLOT pratiquent une culture raisonnée et donnent naissance à des vins qui expriment leur terroir.

Détails produit
Vin

Fiche technique

Producteur
Jean-Philippe Guillot
Région
Beaujolais
Appellation
Chiroubles
Millésime
2021
Couleur
Rouge
Type de vin
Sec
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
13°
Température de service
14° - 16°C
Garde
3 - 5 ans
Elevage
cuve béton
Cépages
Gamay 100%
Viticulture
Culture Raisonnée
Sol
Granitique
Dégustation
Fruité, finale soyeuse

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