Domaine de La Célestière - Châteauneuf-Du-Pape La Confidentielle 2019
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Women's clothing size
| Size | XS | S | M | L |
|---|---|---|---|---|
| Euro | 32/34 | 36 | 38 | 40 |
| USA | 0/2 | 4 | 6 | 8 |
| Bust(in) | 31-32 | 33 | 34 | 36 |
| Bust(cm) | 80.5-82.5 | 84.5 | 87 | 92 |
| Waist(in) | 24-25 | 26 | 27 | 29 |
| Waist(cm) | 62.5-64.5 | 66.5 | 69 | 74 |
| Hips(in) | 34-35 | 36 | 37 | 39 |
| Hips(cm) | 87.5-89.5 | 91.5 | 94 | 99 |
With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.
Measure around the narrowest part of your natural waist, generally around the belly button. To ensure a comfortable fit, keep one finger between the measuring tape and your body.
- Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 75cl
- Robe : rouge grenat, brillante
- Nez : arômes nets et marqués de menthe et de fruits rouges, notes de pain d’épice, de cannelle et de poivre
- Bouche : notes de chocolat noir et de cacao légèrement amer, poivre de Sechouan et épices, tanins présents
L'avis de Vignapart : "Ce châteauneuf-du-pape possède toutes les qualités d’un vin d’exception, en édition très limitée, issu de vignes de grenache plantées entre 1918 et 1920. Il séduit par sa finesse et son élégance. En bouche, il est marqué par sa gourmandise et sa structure tannique, laissant présager d'un grand potentiel de garde. Belle longueur."
Cépages : 
Accords mets-vin : 
La Célestière est un domaine certifié Agriculture Biologique qui s’étend sur un total de 26 hectares de vignes centenaires préservées des engrais chimiques et autres désherbants. Le terroir s'exprime pleinement grâce à un travail constant du sol et du sous-sol, assorti de quelques apports organiques.
Les vendanges sont faites à la main, par caisses, et sont suivies d’une sélection rigoureuse des grappes. Aussi la production moyenne est-elle volontairement limitée, oscillant entre 20 et 25 hectolitres, chiffres bien en deçà du rendement butoir de l’appellation, ceci contribue à la qualité des vins produits par le domaine.
Les raisins sont réceptionnés par gravité en cuve inox et béton thermo-régulée à pigeage intégré. La macération se fait à chaud et à froid, avec une longue cuvaison pour les rouges. Une vinification et un élevage en cuve ovoïde (oeuf en béton) sont opérés sur les Vins Blancs. Tandis que, pour les rouges, il s’agit d’un élevage en foudre ou demi-muids ou béton suivant les cuvées.
Fiche technique
- Producteur
- Domaine de La Célestière
- Région
- Rhône
- Appellation
- Châteauneuf du Pape
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Rouge
- Type de vin
- Sec
- Contenance
- 75 cl
- Degré d'alcool
- 15,5°
- Température de service
- 14° - 16°C
- Garde
- 10 ans et +
- Elevage
- cuve béton
- Cépages
- Grenache 100%
- Viticulture
- Bio
- Vendanges
- Manuelles
- Sol
- Argilo-Calcaire
- Dégustation
- Notes de chocolat noir et de cacao légèrement amer, poivre de Sechouan et épices, tanins présents
Références spécifiques
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