Champagne Fleury - Rosé de Saignée Brut
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Women's clothing size
| Size | XS | S | M | L |
|---|---|---|---|---|
| Euro | 32/34 | 36 | 38 | 40 |
| USA | 0/2 | 4 | 6 | 8 |
| Bust(in) | 31-32 | 33 | 34 | 36 |
| Bust(cm) | 80.5-82.5 | 84.5 | 87 | 92 |
| Waist(in) | 24-25 | 26 | 27 | 29 |
| Waist(cm) | 62.5-64.5 | 66.5 | 69 | 74 |
| Hips(in) | 34-35 | 36 | 37 | 39 |
| Hips(cm) | 87.5-89.5 | 91.5 | 94 | 99 |
With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.
Measure around the narrowest part of your natural waist, generally around the belly button. To ensure a comfortable fit, keep one finger between the measuring tape and your body.
- Champagne - Effervescent - 75cl
- Robe : orangé soutenu avec nuances cuivrées
- Nez : intense, fruits rouges (framboise, fraise, groseille)
- Bouche : fine bulle, équilibré, ample, finale fraîche sur le fruit
L'avis de Vignapart : "Ce Champagne Bio et naturel se révèle être une véritable cuvée de dégustation qui livre sans réserve une palette aromatique de fruits rouges. La bouche souple, charnelle et élégante est une invitation au plaisir. La finale est fraîche avec un beau rappel de fruits. 15,5/20"
La cuvée « Rosé de Saignée Brut » fait partie des rares champagnes en biodynamie élaborés selon la méthode ancestrale de la saignée (obtenu par courte macération des grappes avant pressurage sur pressoir traditionnel champenois « Coquard » de 4 000 kilos).
Cépages : 
Accords mets-vin : 
Récompenses :
- GUIDE BETTTANE & DESSEAUVE 2014 16/20
- Gault & Millau Guide des champagnes 2014 16/20
- Guide des vins Dussert-Gerber 2014 91/100
- Guide des vins Gilbert et Gaillard 2014 89/100
- « Coup de Coeur » Gault & Millau Magazine N°67 juillet/août 2014 16.5/20
- Guide Hachette des vins 2015 **
La maison Champagne Fleury est un domaine familial depuis 4 générations situé en Champagne méridionale dans la Côte des Bar, au Sud de la Vallée de la Seine, aux abords du village Courteron. Emile Fleury a fondé le domaine en 1895 après la crise du phylloxéra et c’est aujourd’hui Jean-Sébastien Fleury qui assure la conduite de la propriété.
Ce domaine est le précurseur de la Biodynamie dans les vignobles de Champagne. Dès 1970, il entame sa conversion Bio. Il a les 3 labels biologiques et biodynamiques : ECOCERT, DEMETER et BIODYVIN.
Les 15 ha de vignes sont plantés sur des coteaux argilo-calcaires, à 85% de Pinot Noir, 10% de Chardonnay, 3% de Pinot Blanc et 2% de Pinot Gris.
La gamme est aujourd’hui riche de 8 cuvées. De la cuvée classique « Blanc de Noirs », pure tradition Fleury depuis 1955, à la cuvée Sonates N°9 réalisée avec leur propre levure et sans soufre, vous découvrirez des champagnes naturels de propriétaire aux fines bulles très appréciés des guides et des amateurs de vin.
Fiche technique
- Description courte
- Muscadelle 90%, Sauvignon Blanc 10%
- Producteur
- Champagne Fleury
- Région
- Champagne
- Couleur
- Rosé
- Type de vin
- Brut
- Contenance
- 75 cl
- Degré d'alcool
- 12°
- Température de service
- 8° - 10°C
- Déguster à partir de
- 2014
- Garde
- 3 - 5 ans
- Elevage
- méthode Champenoise
- Cépages
- Pinot Noir 100%
- Viticulture
- Biodynamie
- Vendanges
- Manuelles
- Sol
- Argilo-Calcaire
- Dégustation
- arômes floraux, brioché
Références spécifiques
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