Domaine Philippe Goulley - Chablis 1er Cru les Montmains 2019
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Women's clothing size
| Size | XS | S | M | L |
|---|---|---|---|---|
| Euro | 32/34 | 36 | 38 | 40 |
| USA | 0/2 | 4 | 6 | 8 |
| Bust(in) | 31-32 | 33 | 34 | 36 |
| Bust(cm) | 80.5-82.5 | 84.5 | 87 | 92 |
| Waist(in) | 24-25 | 26 | 27 | 29 |
| Waist(cm) | 62.5-64.5 | 66.5 | 69 | 74 |
| Hips(in) | 34-35 | 36 | 37 | 39 |
| Hips(cm) | 87.5-89.5 | 91.5 | 94 | 99 |
With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.
Measure around the narrowest part of your natural waist, generally around the belly button. To ensure a comfortable fit, keep one finger between the measuring tape and your body.
- Bourgogne - Chablis - Blanc - 75cl
- Robe : jaune pâle, reflets verts brillants
- Nez : intense, notes minérales
- Bouche : attaque et vive, minérale, aromes d'agrumes et fruits à chairs blanches, longue finale
L'avis de Vignapart : "La cuvée «Chablis 1er Cru Montmains" de Philippe Goulley présente une identité typique de la parcelle "Les Montmains": acidité rafraîchissante, notes d'agrumes et de pomme verte, minéralité et longue finale . Ce vin nécessite quelques années pour s'assouplir et développer une belle complexité aromatique"
Cépages : 
Accords mets-vin : 
Le Domaine Philippe Goulley (ou Jean Goulley & fils) a été fondé pr la famille Tremblay dans les années 1950. Il s'étend sur plusieurs hectares à Chablis en Bourgogne. Philippe Goulley a joué un rôle pionnier en convertissant son domaine à l'agriculture biologique dès 1991, le faisant ainsi devenir le premier domaine bio de Chablis. En 2022, sa fille Maud a pris la direction générale du domaine. Les vignes bénéficient de sols vivants, et la vinification se fait principalement en cuves inox pour des vins frais et incisifs, mais certains Chablis Premier Crus et Chablis Village sont élevés en pièces bourguignonnes anciennes, apportant une plus grande complexité. Les vins sont élaborés avec des levures indigènes et sont adaptés aux végétaliens, sans produits d'origine animale.
Fiche technique
- Description courte
- claire, jaune pâle
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chablis
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Blanc
- Type de vin
- Sec
- Contenance
- 75 cl
- Degré d'alcool
- 13.5°
- Température de service
- 14° - 16°C
- Déguster à partir de
- 2021
- Garde
- 5 - 7 ans
- Elevage
- fûts de chêne
- Cépages
- Chardonnay 100%
- Viticulture
- Bio
- Vendanges
- Manuelles
Références spécifiques
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