Roche des Bancs - Pinot Noir Font Grain 2020

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  • Bourgogne - IGP Saône-et-Loire - Rouge - 75cl
vigneron indépendantbio
  • Robe : rouge rubis
  • Nez : charmeur sur des notes de cerise, de fougères et de sous-bois
  • Bouche : légère, croquante, tanins fondus, finale acidulée et fruitée

L'avis de VIGNAPART : "Le Pinot Noir Font Grain offre un nez séduisant de cerise, avec une subtile note de végétal frais. En bouche, il est léger et croustillant, avec des tanins délicatement intégrés et une finale vive et fruitée. Les tanins souples et délicats de ce vin se marient harmonieusement avec les viandes et les plats épicés, ainsi qu'avec des plats de légumes plus subtils en saveur."

grappe Cépages : 
 Pinot Noir 100%
 
couverts Accords mets-vin : 
Servir sur viandes rouges, pilons de poulet au paprika fumé, gratin de légumes...
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Vin
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vin
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Description

Le domaine Roche des Bancs est un producteur de vins indépendant implanté en Saône-et-Loire dans la région viticole de Bourgogne, en France.

Il est réputé pour ses vins de qualité, produits à partir des cépages emblématiques de la région tels que le Pinot Noir et le Chardonnay.

Les vignes du domaine Roche des Bancs, entièrement conduites en agriculture biologique, s'épanouissent sur des sols riches et diversifiés, composés principalement de calcaire, de marne et d'argile. Cette combinaison unique confère aux raisins une complexité aromatique et une structure élégante, caractéristiques des grands vins de Bourgogne.

Sophie Barcella et Thierry Hellin, les actuels vignerons et propriétaires, sont méticuleux dans leur travail, accordant une attention particulière à chaque étape du processus de production, de la vendange soigneusement sélectionnée à l'élevage minutieux en fûts de chêne.

Détails produit
Vin

Fiche technique

Producteur
Domaine Roche des Bancs
Région
Bourgogne
Appellation
IGP Saône-et-Loire
Millésime
2020
Couleur
Rouge
Type de vin
Sec
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
12°
Température de service
14° - 16°C
Garde
5 - 7 ans
Elevage
fûts de chêne
Cépages
Pinot Noir 100%
Viticulture
Bio
Sol
Calcaire
Dégustation
Bouche légère, croquante, tanins fondus, finale acidulée et fruitée

Références spécifiques

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