Champagne Philipponnat - Mareuil-Sur-Ay 2014

159,00 € TTC

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  • Champagne - Effervescent - 75cl
  • Robe : or pâle
  • Nez : intense, fruits jaunes
  • Bouche : vive, ample, fruits tropicaux, fruits secs.

L'avis de VIGNAPART : "Ce champagne issu exclusivement des meilleures parcelles de Mareuil-sur-Ay, en 100% Pinot Noir Premiers Crus, se distingue par sa finesse de bulles et son nez expressif, dominé par des arômes intenses de fruits jaunes. En bouche, l’attaque est vive et ample, libérant des notes de fruits tropicaux qui apportent richesse et gourmandise. La finale, fraîche et persistante, souligne l’élégance du cépage et la pureté de l’expression du terroir. Dosée en Extra-Brut (4,5 g/l), cette cuvée maintient un équilibre idéal entre fraîcheur et vinosité, laissant pleinement s’exprimer le caractère authentique et précis du vin."

grappe Cépages :
100% Pinot Noir
 
couverts Accords mets-vin :
Servir sur apéritifs, poissons crus, fruits de mer, cuisine japonaise...
 
medailles Récompenses :
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Référence:
Vin
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Description

La maison Champagne Philipponnat fût créée par Pierre et Auguste Philipponnat en 1910. Depuis 1935, ils possèdent le clos le plus vaste de champagne: le Clos des Goisses. En 1997, elle rejoint le groupe Boizel Chanoine Champagne. D'une surface de 5,5 hectares et constituée de 70% de Pinot Noir et 30% de Chardonnay, il s'agit d'un magnifique côteau exposé plein sud!

Il produit de grands champagnes au caractère et au vieillisement remarquable.

La gamme est aujourd’hui riche de plusieurs cuvées admirables dont la Royale Reserve qui se décline en rosé, brut ou encore non dosée!

Détails produit
Vin

Fiche technique

Producteur
Champagne Philipponnat
Région
Champagne
Couleur
Effervescent
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
12°
Température de service
8° - 10°C
Elevage
fûts de chêne
Cépages
65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier
Vendanges
Manuelles

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