Château de Monthelie 2018
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Women's clothing size
| Size | XS | S | M | L |
|---|---|---|---|---|
| Euro | 32/34 | 36 | 38 | 40 |
| USA | 0/2 | 4 | 6 | 8 |
| Bust(in) | 31-32 | 33 | 34 | 36 |
| Bust(cm) | 80.5-82.5 | 84.5 | 87 | 92 |
| Waist(in) | 24-25 | 26 | 27 | 29 |
| Waist(cm) | 62.5-64.5 | 66.5 | 69 | 74 |
| Hips(in) | 34-35 | 36 | 37 | 39 |
| Hips(cm) | 87.5-89.5 | 91.5 | 94 | 99 |
With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.
Measure around the narrowest part of your natural waist, generally around the belly button. To ensure a comfortable fit, keep one finger between the measuring tape and your body.
- Borgoña - Monthélie - Tinto - 75cl
- Apariencia : rubí profundo, brillantez y pedazo
- Nariz : frutas rojas (grosella, cereza agria(áspera), violeta
- Paladar : vivacidad, taninos derretidos, afrutados y complejos
La opinión de Vignapart : " Este Monthélie 1r Cru presenta una nariz agradable y afrutada. El ataque de este vino biodinámico es todavía vivaz a pesar de taninos bien fundidos. Su refinamiento aporta un placer inmediato, pero algunos años en bodega rendirá este vino todavía mejor. Un buen clásico del sector."
Cepajes : 
Maridaje : 
Premios : 
El Château de Monthelie fue construido en 1746 por François Fromageot. Las bodegas testimonian una actividad vinícola desde tiempos remotos. Situado en el pueblo de Monthelie, en Borgoña (Côte-d'Or), la propiedad está en las manos de la familia Suremain desde el 1903. La explotación vitícola es administrada desde el 1983 por Eric y Dominique de Suremain.
Eric de Suremain, hijo, nieto y bisnieto de viñador, conoció una infancia ritmada por los trabajos de la vid. De esta manera, naturalmente orientó hacia estudios vitícolas.
El viñedo es conducido en agricultura biológica y biodinámica desde el 1996. El Château de Monthelie trabaja sus vinos con madera, que contrariamente al acero inoxidable, el metal o el cemento, conserva en él propiedades importantes para la vendimia, particularmente para la expresión de las levaduras indígenas. Las fermentaciones son realizadas en grandes cubas de madera, de las que algunas son muy antiguas, las que son mantenidas por un especialista borgoñón.
El añejamiento del vino es asegurado por barricas de roble y por grandes cubas de madera de 35 hl y 70 hl que son fabricadas a algunos kilómetros, cerca de Beaune, con el fin de que el vino conserve su frescura y su fruta. La fermentación maloláctica se efectua naturalmente en estas barricas. El añejamiento de los vinos blancos dura 15 meses, y la de los vinos tintos de 18 o 20 meses según las cosechas.
Data sheet
- Productor
- Château de Monthelie - Eric de Suremain
- Región
- Bourgogne
- Denominación
- Monthelie
- Vendimia
- 2018
- Tipo de vino
- Seco
- Capacidad
- 75 cl
- Alcohol
- 13.5°
- Temperatura de servicio
- 16° - 18°C
- Custodia
- 6 - 8 años
- Envejecimiento
- barricas de roble
- Uva
- Pinot Noir 100%
- Viticultura
- Bio
- Vendimias
- Manuales
Specific References
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