Château de Monthelie - Rully 1er Cru Meix Caillet 2018
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Women's clothing size
| Size | XS | S | M | L |
|---|---|---|---|---|
| Euro | 32/34 | 36 | 38 | 40 |
| USA | 0/2 | 4 | 6 | 8 |
| Bust(in) | 31-32 | 33 | 34 | 36 |
| Bust(cm) | 80.5-82.5 | 84.5 | 87 | 92 |
| Waist(in) | 24-25 | 26 | 27 | 29 |
| Waist(cm) | 62.5-64.5 | 66.5 | 69 | 74 |
| Hips(in) | 34-35 | 36 | 37 | 39 |
| Hips(cm) | 87.5-89.5 | 91.5 | 94 | 99 |
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- Borgoña - Rully 1er Cru - Blanco - 75cl
- Apariencia : oro pálido, hermoso brillo
- Nariz : aromas afrutados ligeros y refinados
- Paladar : denso y potente, con notas de fruta madura
La opinión de Vignapart: Este vino blanco gourmet y crujiente de Borgoña libera aromas específicos de "flores de seto" (acacia, madreselva, baya de saúco, etc.). Durante su degustación, su final en boca se libera sobre un amargor muy agradable de almendra y lichis. Rully 1er Cru puede guardarse muy bien en la bodega: desarrollará sus aromas a medida que envejezca.
Cepajes : 
Maridaje : 
Premios : 
El Château de Monthelie fue construido en 1746 por François Fromageot. Las bodegas testimonian una actividad vinícola desde tiempos remotos. Situado en el pueblo de Monthelie, en Borgoña (Côte-d'Or), la propiedad está en las manos de la familia Suremain desde el 1903. La explotación vitícola es administrada desde el 1983 por Eric y Dominique de Suremain.
Eric de Suremain, hijo, nieto y bisnieto de viñador, conoció una infancia ritmada por los trabajos de la vid. De esta manera, naturalmente orientó hacia estudios vitícolas.
El viñedo es conducido en agricultura biológica y biodinámica desde el 1996. El Château de Monthelie trabaja sus vinos con madera, que contrariamente al acero inoxidable, el metal o el cemento, conserva en él propiedades importantes para la vendimia, particularmente para la expresión de las levaduras indígenas. Las fermentaciones son realizadas en grandes cubas de madera, de las que algunas son muy antiguas, las que son mantenidas por un especialista borgoñón.
El añejamiento del vino es asegurado por barricas de roble y por grandes cubas de madera de 35 hl y 70 hl que son fabricadas a algunos kilómetros, cerca de Beaune, con el fin de que el vino conserve su frescura y su fruta. La fermentación maloláctica se efectua naturalmente en estas barricas. El añejamiento de los vinos blancos dura 15 meses, y la de los vinos tintos de 18 o 20 meses según las cosechas.
Data sheet
- Productor
- Château de Monthelie - Eric de Suremain
- Región
- Bourgogne
- Denominación
- Rully
- Vendimia
- 2018
- Color
- Blanco
- Capacidad
- 75 cl
- Alcohol
- 13°
- Temperatura de servicio
- 12° - 14°C
- Consumir a partir de
- 2020
- Custodia
- 6 - 8 años
- Envejecimiento
- barricas de roble
- Uva
- Chardonnay 100%
- Viticultura
- Bio
- Vendimias
- Manuales
- Terruño
- arcilloso-calcáreo
- Paladar:
- denso y potente, con notas de fruta madura
Specific References
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