Domaine D'ardhuy - Savigny 1er Cru « Les Peuillets » 2019

38,50 € TTC

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  • Bourgogne - Savigny 1er Cru - Rouge - 75cl
vigneron indépendantbio 
  • Robe : Rouge rubis
  • Nez : Arômes de fruits rouges confits et de violettes
  • Bouche : Gourmande, ronde, élégante avec une attaque franche aux notes fruitées et d'épices (réglisse, vanille)

L'avis de Vignapart : "La cuvée "Les Peuillets" du domaine D'ardhuy est un vin rouge gourmand et élégant. La production est d’environ 6000 bouteilles en moyenne. Le Savigny 1er Cru « Peuillets » charme généralement par sa rondeur et son fruité immédiat. "

grappe Cépages : 
  Pinot noir 100%
 
couverts Accords mets-vin : 
 Servir sur de la viande braisée, bœuf, volailles rôties, fromages "doux", bœuf bourguignon ou encore avec une spécialité de Bourgogne.
 
Victime de son succès - il reste seulement
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Référence:
Vin
Étiquettes:
vin
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Description

Le domaine d’Ardhuy voyait le jour en 1947 à la suite d’une belle rencontre entre deux passionnés de vins, Gabriel d’Ardhuy et Éliane lors de vendanges en Bourgogne. Cette passion commune pour la vigne et le vin ne sera que le début d’une belle histoire qui s’écrira dans deux régions qui leur sont chères, la Bourgogne et la vallée du Rhône.

Par La suite, ils acquérir quelques-uns des plus beaux terroirs de la Côte-d'Or comme le corton Pouget Grands crus en 1956, le Gevrey-Chambertin en 1988, le Meursault en 1994 ou encore le Savigny Lès Beaunes 1er Cru en 2000.

Après avoir eu sept filles, la famille d’Ardhuy se transmit l’amour pour le monde du vin sur trois générations. Aujourd’hui, deux de ses filles, Mireille D'ARDHUY-SANTIARD et Marie-Pierre D'ARDHUY-PLUMET perpétuent cette tradition familiale au sein de deux domaines. La première dans le domaine d’Ardhuy en Bourgogne et la deuxième dans la vallée du Rhône au domaine la Cabote.

Les parcelles du domaine situé à la frontière en la côte de Beaune et la Côte de Nuits bénéficient d’une mosaïque de climat dont la particularité de chacun est exploitée au mieux dans le respect des terres pour que chacune des appellations exprime toutes les caractéristiques et donnes des grands vins.

Détails produit
Vin

Fiche technique

Description courte
Bourgogne - Savigny 1er Cru - Rouge - 75cl
Producteur
Domaine d'Ardhuy
Région
Bourgogne
Millésime
2018
Couleur
Rouge
Type de vin
Sec
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
13.5°
Température de service
12° - 14°C
Garde
6 - 8 ans
Elevage
fûts de chêne
Cépages
Pinot Noir 100%
Viticulture
Biodynamie
Vendanges
Manuelles
Dégustation
Gourmande, ronde, élégante avec une attaque franche aux notes fruitées et d'épices (réglisse, vanille)

Références spécifiques

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