Domaine Fond Croze - Côtes du Rhône Mozaik 2021

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  • Côtes du Rhône - Rouge - 75cl
bio
  • Robe : rouge rubis
  • Nez : fruits rouges, réglisse, épicé
  • Bouche : fruité, harmonieux, souple, puissance aromatique, puissant

L'avis de Vignapart : "La cuvée Mozaïk du domaine Fond Croze offre une belle expression aromatique sur des notes de fruits rouges et de réglisse. En bouche, il se montre à la fois puissant et enveloppant avec une finale longue sur des arômes épicés. "

grappe Cépages :
Grenache, Syrah, Carignan
 
couverts Accords mets-vin :
Servir sur boudin noir, veau ou volaille rôtis, viandes rouges...
 
medailles Récompenses :
Victime de son succès - il reste seulement 6 Produits
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Référence:
Vin
Étiquettes:
vin
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Description

Tout commence en 1918 lorsque Charles Long acquiert des terres à Saint Roman de Malegarde au lendemain de la 1ère guerre mondiale où il entreprit de cultiver la vigne, les pêchers, les abricots, les melons et les olives pour subvenir aux besoins de sa famille. Avec l'aide de son fils Raymond Long, il développa l'exploitation pour obtenir près de 25 hectares de terres. 

Le domaine Fond Croze fut créé sur les terres familiales en 1997 par Daniel et Bruno Long, les fils de Raymond, qui prennent en charge le domaine familial et commencent à élaborer des cuvées d'excellence et de caractère. Le fils de Daniel, Guillaume, poursuit l'oeuvre de sa famille depuis 2017.

Aujourd'hui, avec ses 80 hectares en Agriculture Biologique le domaine Fond Croze produit des vins répartis sur six appellations. La diversité des terroirs sur chaque parcelle offre à chaque vin une identité propre, avec une belle fraicheur aromatique.

Détails produit
Vin

Fiche technique

Producteur
Domaine Fond Croze
Région
Rhône
Appellation
Côtes du Rhône
Millésime
2021
Couleur
Rouge
Type de vin
Sec
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
14.5°
Température de service
16° - 18°C
Garde
3 - 5 ans
Elevage
cuve béton
Cépages
Grenache, Syrah, Carignan
Sol
Argilo-Calcaire
Dégustation
Fruité, harmonieux, souple, puissance aromatique, puissant

Références spécifiques

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