Domaine des Gandines - Terroir de Clessé 2022
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Women's clothing size
| Size | XS | S | M | L |
|---|---|---|---|---|
| Euro | 32/34 | 36 | 38 | 40 |
| USA | 0/2 | 4 | 6 | 8 |
| Bust(in) | 31-32 | 33 | 34 | 36 |
| Bust(cm) | 80.5-82.5 | 84.5 | 87 | 92 |
| Waist(in) | 24-25 | 26 | 27 | 29 |
| Waist(cm) | 62.5-64.5 | 66.5 | 69 | 74 |
| Hips(in) | 34-35 | 36 | 37 | 39 |
| Hips(cm) | 87.5-89.5 | 91.5 | 94 | 99 |
With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.
Measure around the narrowest part of your natural waist, generally around the belly button. To ensure a comfortable fit, keep one finger between the measuring tape and your body.
- Bourgogne - Viré Clessé - Blanc - 75cl
- Robe : jaune pâle, reflets verts brillants
- Nez : élégant, fruité, brioché
- Bouche : fraîcheur, gras, très parfumé, fruits blancs et exotiques, finale minérale
L'avis de Vignapart : "La cuvée « Terroir de Clessé » du Domaine des Gandines présente une identité plus typique du terroir mâconnais. Le nez est expressif et élégant. En bouche on retrouve la vivacité recherchée des grands chardonnays de la région, accompagnée de notes fruitées et minérales. Déjà enjoué dans sa jeunesse, ce vin Bio pourra gagner en finesse pendant quelques années."
Ce vin est issu d’un terroir argilo-calcaire de 4 hectares recouvert de vignes de Chardonnay âgés de 7 à 60 ans. Les raisins sont récoltés à la main à maturité optimale en évitant au maximum la trituration et l’oxydation des baies. Ce vin bio est ensuite vinifié et élevé sur lies fines en foudre pendant 12 mois.
Cépages : 
Accords mets-vin : 
Le Domaine des Gandines, dirigé par Benjamin et Robert DANANCHET, est situé sur les coteaux du Mâconnais sur le village de Clessé.
Certifié Agriculture Biologique depuis 2006, ce vignoble de 10 hectares est recouvert de vieilles vignes agées en moyenne de 60 ans et repose sur un terroir argilo-calcaire exceptionnel. Les sols sont enrichis avec du compost naturel et labourés afin de favoriser l’activité microbienne. La totalité des travaux sur les parcelles sont réalisés à la main : taille d’hiver, émondage, ébourgeonnage, relevage, accolage, piochage.
Les vins sont élaborés avec le même soin : vendanges manuelles, pressurage lent sans foulage ni éraflage, débourbage à froid, levures naturelles, et élevages de 12 à 24 mois en foudre, demi-muids et barriques Bourguignonnes.
Les vins sont expressifs, complexes et d’une grande finesse.
Fiche technique
- Producteur
- Domaine des Gandines
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Viré Clessé
- Millésime
- 2022
- Couleur
- Blanc
- Type de vin
- Sec
- Contenance
- 75 cl
- Degré d'alcool
- 13.5°
- Température de service
- 12° - 14°C
- Garde
- 3 - 5 ans
- Elevage
- cuve inox et fût de chêne
- Cépages
- Chardonnay 100%
- Viticulture
- Bio
- Vendanges
- Manuelles
- Dégustation
- fraîcheur, gras, très parfumé, fruits blancs et exotiques, finale minérale
Références spécifiques
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