Domaine Mathias - Pouilly-Fuissé ""En Cénan"" 2016

15,75 €
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Euro 32/34 36 38 40
USA 0/2 4 6 8
Bust(in) 31-32 33 34 36
Bust(cm) 80.5-82.5 84.5 87 92
Waist(in) 24-25 26 27 29
Waist(cm) 62.5-64.5 66.5 69 74
Hips(in) 34-35 36 37 39
Hips(cm) 87.5-89.5 91.5 94 99
How To Measure Your Bust

With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.

How To Measure Your Waist

Measure around the narrowest part of your natural waist, generally around the belly button. To ensure a comfortable fit, keep one finger between the measuring tape and your body.

  • Bourgogne - Pouilly-Fuissé - Blanc - 75cl
vigneron indépendantbio 
  • Robe : jaune dorée, vert
  • Nez : fruité et puissant, notes finement boisés
  • Bouche : attaque fraiche, structuré, fruité, complexité aromatique

L'avis de Vignapart : "La cuvée parcellaire "En Cenan" est un vin blanc issu de vieilles vignes (+de 60 ans) plantées sur un sol complexe qui donne la personnalité à ce vin. L’élevage en fût est discret et apporte de la rondeur sur ce vin fougueux.»

grappe  Cépages : 
 Chardonnay 100%
 
couverts  Accords mets-vin : 
 Servir sur apéritifs, grenouille, rôti de veau, filet de daurade, viandes blanches, fromage (chèvre, bleu des causses)...
Notes et avis clients
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Référence:
Vin
Étiquettes:
vin
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Description

Le Domaine Mathias a une longue histoire qui remonte au 19eme siècle. Tout commence en 1894 lorsque Antoine CHARVET obtenu son diplôme de l’Union Scientifique Industrielle Agricole et Viticole pour son vin blanc récolté sur la commune de CHAINTRE en Bourgogne, encore affiché aujourd’hui dans la salle de dégustation. Marie-Magdeleine, une des cinq filles d’Antoine, épousa Claude MATHIAS. Leur fils Jean-Marie exploite à son tour le domaine viticole et vend son vin en feuillettes (fût de 110 litres) aux cafés de la ville de LYON.

En 1914 Jean-Marie MATHIAS épouse Louise Morel et ce sont deux de leurs enfants Claudius et Jean qui continueront la culture de la vigne. En 1958, Jean commence à vendre son vin en bouteille pour assurer progressivement la vente directe de la totalité de la récolte et il crée le nom « Domaine Mathias ». Aujourd’hui, c’est Gilles MATHIAS, fils de Jean, qui assure la gérance du domaine avec Béatrice, sa femme.

Le Domaine Mathias est un vignoble d’une dizaine d’hectares couvrant les appellations Mâcon Chaintré, Pouilly-Vinzelles, Pouilly-Fuissé, et Beaujolais-villages. Il est en Agriculture Biologique depuis 2010. La large de gamme de vins naturels et bio aux nombreuses distinctions permet de découvrir de belles appellations du sud de la Bourgogne.

Détails produit
Vin

Fiche technique

Description courte
Producteur
Domaine Mathias
Région
Bourgogne
Appellation
Pouilly-Fuissé
Millésime
2016
Couleur
Blanc
Type de vin
Sec
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
13°
Température de service
14° - 16°C
Déguster à partir de
2018
Garde
8 - 10 ans
Dégustation
Robe:
Nez:
Vinification
fûts de chêne
Cépages
Chardonnay 100%
Viticulture
Bio
Vendanges
Manuelles
Sol

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