Domaine Alphonse Mellot - Moussière Blanc 2020

24,90 € TTC

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Women's clothing size
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Bust(in) 31-32 33 34 36
Bust(cm) 80.5-82.5 84.5 87 92
Waist(in) 24-25 26 27 29
Waist(cm) 62.5-64.5 66.5 69 74
Hips(in) 34-35 36 37 39
Hips(cm) 87.5-89.5 91.5 94 99
How To Measure Your Bust

With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.

How To Measure Your Waist

Measure around the narrowest part of your natural waist, generally around the belly button. To ensure a comfortable fit, keep one finger between the measuring tape and your body.

  • Loire - Sancerre - Blanc - 75cl
Biodyvinbio 
  • Robe : or, reflets verts
  • Nez : élégant, fruité & floral
  • Bouche : fraîcheur, rondeur, bel équilibre, aromes complexes, longueur

L'avis de Vignapart : "La Moussière d'Alphonse Mellot est un vin naturel (Biodynamie) qui procure un plaisir immédiat! Les aromes, subtils et très purs, s’entremêlent autour d'une trame alliant fraîcheur et rondeur, encore amplifié en finale."

grappe Cépages : 
 Sauvignon 100%
 
couverts Accords mets-vin : 
 Servir sur apéritif gourmet, tartare de saumon, brochet au beurre blanc, mouclade à la Charentaise, omelette aux girolles, langoustines rôties, truite meunière, jambon braisé au vin blanc, fromages de chèvre (Chavignol, Valencay)...
 
medailles Récompenses : 
 Robert Parker 89/100
 Bettane & Desseauve 16/20
             Coup de Coeur, RVF 16/20
Victime de son succès - il reste seulement
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Référence:
Vin
Étiquettes:
vin
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Description

Le Domaine Alphonse Mellot est une propriété familiale très ancienne. Les premières traces de la famille Mellot à Sancerre remontent à 1513 ! De tradition familiale, l’aîné de chaque génération porte le prénom de son fondateur, Alphonse. C’est aujourd’hui La 19ème génération qui prend aujourd’hui les commandes du domaine viticole.

Les vins produits sont issus des hauts vignobles de Sancerre dont le fameux « Domaine La Moussière ». Les terroirs sont situés sur des sols variés, tels les Kimméridgiens, un sol calcaire et marneux, ou les cénomaniens, un sol argile à silex, ou les oxfordiens, un sol calcaire lité.

Ici le terroir est essentiel. Le sol est travaillé avec l’objectif que les deux cépages, Sauvignon et Pinot noir, puissent s’épanouir dans la Roche Mère en s’alimentant par simple dissolution des minéraux. La vigne est travaillée toute l’année : taille, soins, traitements naturels, ébourgeonnage sévère et vendange en vert pour limiter les rendements et obtenir la meilleure qualité possible. Les raisins sont récoltés à la main, en cagette, et ensuite triés. Le domaine est en biodynamie, certifié Biodyvin.

Alphonse Mellot recherche dans ces vins la pureté et le fruit. Les vins sont élevés en barrique dans le souci d’extraire peu le bois afin de préserver le fruit et la nature du raisin. Les vins, sublimes et majestueux, sont à déguster à partir de 4-5ans suivant la vendange.

Détails produit
Vin

Fiche technique

Description courte
Loire - Sancerre - Blanc - 75cl
Région
Loire
Appellation
Sancerre
Millésime
2020
Couleur
Blanc
Type de vin
Sec
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
12.5°
Température de service
8° - 10°C
Garde
5 - 7 ans
Elevage
12 mois en fûts de chêne
Cépages
Sauvignon 100%
Viticulture
Bio
Vendanges
Manuelles
Sol
Argilo-Calcaire
Dégustation
fraîcheur, rondeur, bel équilibre, aromes complexes, longueur

Références spécifiques

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