Château Falfas 2012

16,00 € TTC
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Women's clothing size
SizeXSSML
Euro 32/34 36 38 40
USA 0/2 4 6 8
Bust(in) 31-32 33 34 36
Bust(cm) 80.5-82.5 84.5 87 92
Waist(in) 24-25 26 27 29
Waist(cm) 62.5-64.5 66.5 69 74
Hips(in) 34-35 36 37 39
Hips(cm) 87.5-89.5 91.5 94 99
How To Measure Your Bust

With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.

How To Measure Your Waist

Measure around the narrowest part of your natural waist, generally around the belly button. To ensure a comfortable fit, keep one finger between the measuring tape and your body.

  • Bordeaux - Côtes de Bourg - Rouge - 75cl
bio
  • Robe : pourpre
  • Nez : notes de fruits noirs (mûre, pruneau), épices
  • Bouche : attaque franche et tannique, notes de fruits noirs, de tabac et boisé, longue finale

L'avis de Vignapart : "La cuvée classique du Château Falfas est vin travaillé en biodynamie d’une grande réussite. Il présente un beau bouquet d’arômes complexes et une structure qui lui assure un bon potentiel de garde (au moins 10 ans). Un excellent vin naturel récompensé chaque année à avoir dans sa cave."

Vinification : vignes de 35 ans vendangées à la main à partir du 1er octobre. Egrappage totale et léger foulage avant mise en cuve. Macération à froid pendant 48h pour extraire les arômes et les tannins. Fermentation alcoolique (levures indigènes) pendant 7 jours dans des cuves à températures contrôlées (25-30°C). Macération pendant 3 semaines avec transformation malolactique en cuve avant premier assemblage.


grappe Cépages :
Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 30%, Malbec 5%
 
couverts Accords mets-vin :
Servir sur viandes rouges, gibier, fromages...
 
medailles Récompenses :
Médailles d'Argent au Concours Général Agricole Paris pour le millésime 2015
Guide Gault & Millau : 16.5/20 pour le millésime 2008
Le Figaro vins : 15/20 pour le millésime 2011
La quantité de commande minimale pour le produit est 6.
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Référence:
Vin
Étiquettes:
vin
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Description

Le Château Falfas est un vignoble de 20 hectares en appellation Côtes de Bourg situé sur les pentes sud des coteaux de la rive droite de la Gironde, une belle région surnommée la « petite Suisse girondine ». L’histoire du domaine viticole remonte au XIVème siècle lorsqu’il appartenait aux Seigneurs de Lansac dont les vins étaient exportés avec privilège à la Cour des Edouard, couronne d’Angleterre.

La propriété est dirigée aujourd’hui par la famille Cochran sensibilisée à maintenir la qualité de leur terroir. Ils font partie des précurseurs de la culture biodynamique en convertissant le domaine dès 1988.  

Le terroir de Falfas est de type argilo-calcaire composé de calcaire à astéries, idéal pour les cépages merlot, cabernet et malbec qui y sont plantés. La famille Cochran applique un cahier des charges détaillé et régulièrement contrôlé par une organisation indépendante. Aucun produit chimique de synthèse n’est utilisé. 

L’expression naturellement riche de leur vignoble et du terroir et une vinification soignée apportent à ces vins naturels d’une qualité irréprochable un caractère riche et généreux. Le Château Falfas fait partie des rares domaines viticoles de Bordeaux à proposer du vin bio et biodynamique.

Détails produit
Vin

Fiche technique

Description courte
Côtes de Bourg - Rouge - 75cl
Robe:
pourpre
Nez:
notes de fruits noirs (mûre, pruneau), épices
Bouche:
attaque franche et tannique, notes de fruits noirs, de tabac et boisé, longue finale
Producteur
Château Falfas
Région
Bordeaux
Appellation
Côtes de Bourg
Millésime
2012
Couleur
Rouge
Type de vin
Sec
Contenance
75 cl
Cépages
Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 30%, Malbec 5%
Degré d'alcool
13.5°
Viticulture
Biodynamie
Vendanges
Manuelles
Vinification
18 mois en fûts de chêne
Température de service
18°C - 20°C
Déguster à partir de
2017
Garde
10 ans et +

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