Clos Troteligotte - K-nom 2021

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Bust(in) 31-32 33 34 36
Bust(cm) 80.5-82.5 84.5 87 92
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Waist(cm) 62.5-64.5 66.5 69 74
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With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.

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  • Cahors - Rouge - 75cl
vigneron indépendantbio
  • Robe : rouge rubis soutenu, brillant
  • Nez : complexe, fin, notes de groseille, menthol, sous-bois, et ananas confit
  • Bouche : souplesse, finesse, notes de fruits rouges (fraise, groseille

L'avis de Vignapart : "La cuvée K-nom présente un nez fin évoquant des  notes de groseille, menthol et sous-bois ainsi qu’une pointe d’ananas confit. En bouche, l’attaque est souple sur des tanins fondus. Belle persistance des arômes de fraise et de groseille. Joli volume en finale. Excellent vin de soif."

grappe Cépages :
Malbec 85%, Merlot 15%
 
couverts Accords mets-vin :
Servir sur foie gras, charcuteries, confit de canard, magrets de canard, gibiers, cassoulet...
La quantité de commande minimale pour le produit est 6.
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Référence:
Vin
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Description

Le Clos Troteligotte est un domaine familial depuis 1987 situé sur un terroir d’altitude argilo-calcaire sidérolithique – un sol rouge composé d’argile, de calcaire et riche en fer –  atypique sur l’appellation de Cahors. Christian et Emmanuel Rybinski dirigent aujourd’hui ce domaine de 12 hectares constitué  de Malbec (90%) et de Merlot (10%).

Le respect du terroir a toujours été une priorité. Ils se sont engagés dès 2001 en agriculture raisonnée en rejoignant le réseau FARRE et ils sont certifiés Agriculture Biologique (Ecocert) depuis 2011. Au cours des années la famille Rybinski a procédé à une sélection parcellaire en fonction de la richesse des sols en fer qui se retrouve dans leur gamme de vins. Ce terroir unique de l’appellation Cahors produit des vins bios remarquables aux étiquettes originales ! 

Détails produit
Vin

Fiche technique

Producteur
Clos Troteligotte
Région
Sud Ouest
Appellation
Cahors
Millésime
2021
Couleur
Rouge
Type de vin
Sec
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
13°
Température de service
18°C - 20°C
Garde
3 - 5 ans
Elevage
12 mois en cuve béton
Cépages
Malbec 100%
Viticulture
Bio
Vendanges
Manuelles

Références spécifiques

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