Domaine de la Vallongue - Les Calans 2017
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Domaine de la Vallongue - Les Calans 2017
- IGP Alpilles - Rosé - 75cl
- Robe : pâle pétale de rose, brillante
- Nez : intense, arômes d'agrumes et de fruits exotiques
- Bouche : fraîcheur, arômes intenses et persistants d'agrumes et de fruits exotiques (fruit de la passion, citron vert, mangue
L'avis de Vignapart : "La cuvée « Les Calans » du Domaine de La Vallongue est un vin Bio rosé frais et fruité issu d’un terroir argilo-calcaire caillouteux conduit en agriculture biologique depuis 1985. L'attaque est fraîche évoluant sur une belle palette aromatique qui tend vers les agrumes. Idéal en apéritif! "
Vinification : Obtenu par pressurage directe, débourbé à froid, fermentation à basse température, pas de fermentation malolactique.
Grenache 50%, Cinsault 30%, Counoise 10%, Cabernet-sauvignon 10%
Servir sur apéritifs, salades estivales, tapas, plats exotiques…
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M. VIGNAPART
Avis Vignapart 14/20
La cuvée « Lovely rosé 2014 » du Domaine de La Vallongue est un vin Bio rosé frais et fruité issu d’un terroir argilo-calcaire caillouteux conduit en agriculture biologique depuis 1985. L'attaque est fraîche évoluant sur une belle palette aromatique qui tend vers les fruits exotiques. Idéal en apéritif!
(Domaine de la Vallongue - Les Calans 2017)
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