Champagne Bollinger - Rosé
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Women's clothing size
| Size | XS | S | M | L |
|---|---|---|---|---|
| Euro | 32/34 | 36 | 38 | 40 |
| USA | 0/2 | 4 | 6 | 8 |
| Bust(in) | 31-32 | 33 | 34 | 36 |
| Bust(cm) | 80.5-82.5 | 84.5 | 87 | 92 |
| Waist(in) | 24-25 | 26 | 27 | 29 |
| Waist(cm) | 62.5-64.5 | 66.5 | 69 | 74 |
| Hips(in) | 34-35 | 36 | 37 | 39 |
| Hips(cm) | 87.5-89.5 | 91.5 | 94 | 99 |
With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.
Measure around the narrowest part of your natural waist, generally around the belly button. To ensure a comfortable fit, keep one finger between the measuring tape and your body.
- Champagne - Effervescent - 75cl
- Robe : reflets mordorés, intense
- Nez : délicat, fruits rouges (groseille, cerise et fraise des bois), épicé
- Bouche : structure, de longueur et de vivacité, arômes de petits fruits rouges
L'avis de Vignapart : "La cuvée Rosé de Bollinger est un champagne brut dosé modérément (7-8 grammes/litre) au style unique. Au nez, il se montre délicat avec des notes de petits fruits rouges que l'on retrouve en bouche. Ce champagne rosé se démarque par sa structure et sa vivacité qui rappelle la Special Cuvée et des bulles fines comme du velours."
Cépages : 
Accords mets-vin : 
Récompenses : - Gilbert & Gaillard 99/100
- Revue du Vin de France 2017 : 16/20
- Wine Spectator : 93/100
- Le guide HACHETTE : une étoile *
- Guide des Vins Bettane+Desseauve 2017 : 18/20
L’histoire de la Maison Bollinger commence en 1829 avec Athanase de Villermont lorsque celui-ci hérite d’un vaste domaine dans les environs d’Aÿ. Il s’associa alors avec Joseph Bollinger et Paul Renaudin pour créer la société Renaudin-Bollinger & Cie le 6 février 1829.
Bollinger compte 170 hectares de vignes constitués à 85% de Grands et Premiers crus répartis essentiellement à Aÿ, Avenay, Tauxières, Louvois et Verzenay pour le Pinot noir, Cuis pour le Chardonnay et Champvoisy pour le Meunier. Particularités de cette Maison de Champagne : la majorité des raisins utilisés pour l’assemblage sont issus de ses propres vignes et ils ont deux parcelles de vignes pré-phylloxériques. Ils fabriquent aussi leurs propres tonneaux !
Bollinger est dans une démarche de viticulture durable : enherbement des sols, très forte réduction des herbicides, lutte biologique contre les insectes, valorisation des bois de taille. Certaines parcelles comme La Côte aux Enfants sont conduites en agriculture biologique. C’est la première Maison de champagne à obtenir la certification d’État « Haute Valeur Environnementale ».
La Maison Bollinger propose une gamme de champagnes « hautes coutures » allant de l’emblématique Special Cuvée à la cuvée Bollinger R.D. initiée par Madame Bollinger.
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