Domaine Mathias - Pouilly-Vinzelles - Les Longeays 2022

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Bust(in) 31-32 33 34 36
Bust(cm) 80.5-82.5 84.5 87 92
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Waist(cm) 62.5-64.5 66.5 69 74
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With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.

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  • Bourgogne - Pouilly-Vinzelles - Blanc - 75cl
vigneron indépendantbio 
  • Robe : jaune dorée, reflets verts
  • Nez : subtil et fruité (pomme verte, fruits blancs
  • Bouche : minéral, fraîcheur, structuré, fruité, saline

L'avis de Vignapart : "La cuvée Les Longeays est un vin Bio issu de vieilles vignes (+ de 50 ans) plantées sur l’appellation Pouilly-Vinzelles situé au sud de la Bourgogne. C’est un vin concentré avec du caractère et des notes fruités très présentes. "

grappe Cépages : 
 Chardonnay 100%
 
couverts Accords mets-vin : 
 Servir sur apéritifs, grenouille, gambas, crustacés, fromage (chèvre, bleu des causses)...
 
medailles Récompenses : 
 Gilbert & Gaillard - Médaille d'Or pour le millésime 2009
Sélectionné dans Le Figaro 2014 pour le millésime 2012
Victime de son succès - il reste seulement 6 Produits
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Référence:
Vin
Étiquettes:
vin
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Description

Le Domaine Mathias a une longue histoire qui remonte au 19eme siècle. Tout commence en 1894 lorsque Antoine CHARVET obtenu son diplôme de l’Union Scientifique Industrielle Agricole et Viticole pour son vin blanc récolté sur la commune de CHAINTRE en Bourgogne, encore affiché aujourd’hui dans la salle de dégustation. Marie-Magdeleine, une des cinq filles d’Antoine, épousa Claude MATHIAS. Leur fils Jean-Marie exploite à son tour le domaine viticole et vend son vin en feuillettes (fût de 110 litres) aux cafés de la ville de LYON.

En 1914 Jean-Marie MATHIAS épouse Louise Morel et ce sont deux de leurs enfants Claudius et Jean qui continueront la culture de la vigne. En 1958, Jean commence à vendre son vin en bouteille pour assurer progressivement la vente directe de la totalité de la récolte et il crée le nom « Domaine Mathias ». Aujourd’hui, c’est Gilles MATHIAS, fils de Jean, qui assure la gérance du domaine avec Béatrice, sa femme.

Le Domaine Mathias est un vignoble d’une dizaine d’hectares couvrant les appellations Mâcon Chaintré, Pouilly-Vinzelles, Pouilly-Fuissé, et Beaujolais-villages. Il est en Agriculture Biologique depuis 2010. La large de gamme de vins naturels et bio aux nombreuses distinctions permet de découvrir de belles appellations du sud de la Bourgogne.

Détails produit
Vin

Fiche technique

Producteur
Domaine Mathias
Région
Bourgogne
Appellation
Pouilly-Vinzelles
Millésime
2022
Couleur
Blanc
Type de vin
Sec
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
13.5°
Température de service
14° - 16°C
Garde
5 - 7 ans
Elevage
cuve inox et fût de chêne
Cépages
Chardonnay 100%
Viticulture
Bio
Vendanges
Manuelles

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