Domaine de l'R

En 2007, Frédéric Sigonneau fundó su propiedad sobre los restos del dominio familiar en Cravant les Coteaux. En 2015, volvió a las 8 hectáreas originales de la finca, que estaban esperando a ser despertadas. El cabernet franc, la variedad de uva roja emblemática del Loira, constituye todo el viñedo de la R en el corazón de la denominación de origen Chinon. En el momento de la cosecha, las uvas se recogen a mano y el fruto se transporta en cajas. En 2015, comenzó a experimentar con la uva blanca, que dará nacimiento a sus primeros jugos en 2018.