Domaine Guy Chaumont

El viñedo  Guy Chaumont, ubicado en la costa Chalonnaise en Borgoña, es un viñedo familiar de principios del siglo 20.  Es dirigido por Guy Chaumont desde 1976. Comprende 5,5 hectáreas de vides que cubren 7 denominaciones diferentes en agricultura orgánica desde 1965 y a partir de 1993 cuentan con la certificación Ecocert. Es decir que la mayoría de los suelos  ¡nunca han recibido herbicidas! En la bodega, el proceder es el mismo para obtener la vinificación más natural posible.